「馒头地推」馒头站点
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蒸馒头怎样快速揉面排气?
除了用手揉来给面团排气之外，还可以借助擀面杖来给面团排气。将发酵好的面团上下分别撒上干面粉，把面团整理成圆形按扁后用擀面杖从面团正中间开始压，注意，这里不是擀，而是用擀面杖压。
揉面垫铺一层面粉，取一个小面团揉四十次左右，不嫌麻烦的可以多揉一会儿，这样可以把气体排出，成品更光滑松软有嚼劲，其余的盖保鲜膜或湿布，以防风干。
在案板上撒一些干面粉，把发好的面团放在案板上揉面排气，排出面团中多余的气体，然后分成若干个等份的面剂子。把分好的面剂子揉成馒头形状，馒头想要好吃，一定要多揉，把每个馒头都揉光滑。
揉面排气，面发到2-3倍的时候，内部会有很多气泡，这个时候要揉面排气，最好多揉一会，让面充分排气，大概10-15分钟，蒸出的馒头才会光滑细腻。
怎样用剩馒头制做甜面酱?
1、用剩馒头做甜面酱 掰块。将馒头掰成枣大的块，放入盆内封好发酵。 扫毛。当馒头生出黑毛时，取出，晒干再扫掉黑毛。 发酵。
2、剩馒头做面酱的方法如下：先把剩馒头切碎，能有多碎就多碎，把碎馒头捂发_，就像捂豆酱那样。
3、做法：馒头掰成四瓣，在10度温度左右发酵，待发成长长的毛毛以后在太阳底下晒，边晒边掰开馒头块，待馒头块里面全晒干，没有水分以后待用。用花椒大料熬水，凉凉放盐待用。
4、甜面酱的做法吧，准备的东西很简单，油、一点面粉、酱油、糖，都是家里现成的。锅烧热放入少许油，五成热的时候放入面粉，我用了不锈钢的勺子满满一勺。
现在做什么生意最赚钱?
自助火锅 冬季做火锅生意是非常火爆的，而且现在大部分年轻人都比较喜欢喜火锅，自助火锅比较省事而且利润空间比较高。现在网上还可以团购所以客户群体很多，一天接待70人左右一个月就可以收入过万了。
电商行业：网上做生意是现在很多人能想到的第一个选择，首先可以免去房租的开支，货源也不需要进的太多，不过商需要一定的学习，而且必须要对电脑操作非常的熟练，不是很适合年龄比较大的人。
自媒体类，自媒体大家都应该听说过吧，自媒体平台的赚钱方式有很多，这个也是目前很热门的，做的好也赚的多。
能挣钱快的生意如下：闲置物品出售 如今网上各种的二手物品交易平台也有很多，你可以把生活中不常用的一些有价值的物品卖掉换钱。
现在干什么最挣钱最稳当，在当前社会，机遇总是无处不在的，可以选择开一家烧烤店、水果店、小饭馆，或从事房产中介、电商行业、教育行业、物流运输行业等。
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发布于：2023-09-26，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。