「快餐如何拉新业务客户」快餐店怎么做营销让客人多

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本篇文章给大家谈谈快餐如何拉新业务客户，以及快餐店怎么做营销让客人多对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、快餐怎么做能吸引人
• 2、餐馆如何吸引客人进来
• 3、餐饮店如何增加客流量
• 4、餐饮店怎么做活动吸引人
• 5、开早餐店怎么吸引顾客？

快餐怎么做能吸引人

1.小目标策略

这个策略在餐厅营销时很有必要。举个例子，一家在其他地区做得很火爆的餐厅到北京开第一家店，就算先前名气再大、口碑再好，北京地区的人也很难对这个新品牌有概念。这种情况下，顾客的第一反应是：这个品牌没听过，好不好吃不能确定，再观望一下;这家店什么价位，能不能跟我的消费水平契合?这家店有什么可吃的?我要不要吃常去的店?

想让顾客了解认知你，还需要循序渐进。这就需要一开始“迈的步子小一些”，即从一些小点接触顾客。所以很多餐厅通过在门口赠送新品、通过美食活动宣传产品、通过其他平台或渠道建立联系等方式接触顾客，通过这些小的接触逐渐拉近彼此距离。

2.标签化客群

品牌定位和接下来的营销策略息息相关，餐饮品牌都越来越注重做好品牌定位，设定好目标客户群画像，比如白领、25—38岁之间、女性等等。不过面对顾客群，我们还需要一个更标签化的设定，来吸引某一类更精准的人群。人们才会因为标签而被吸引。甚至很多人会因为向往这样标签类型的人群，而尝试融入和改变自己。

顾客会因此被感染，也会体会和享受到生活的精致，也能给自己增强信心，树立努力的目标。由标签带来的环境氛围，可以给顾客潜意识里带来美好的感受，也会逐渐赋予品牌一种调性，聚集起一个完整的圈子，然后又再由圈子感染更多人群。

3.预期效应

不知道你们有没有这样的经历，身边一个朋友把一个地方的菜品吹得天花烂坠，然而你去了之后感觉比想象中差远了;又或者你看某公众号把一家餐厅介绍得格外漂亮、产品格外诱人，但去了之后简直就是卖家秀与买家秀的对比

预期会影响人们对于产品的判断。当然，前提得是产品一定也要不错，否则，就会出现这样一种情况：服务很上档次，摆盘非常精致，但产品口味过于普通，就会有失落感，觉得这样的口味配不上如此讲究的服务和出品。

4.社会认同原则

社会认同原则实际就是所谓的从众心理。人们有参考周围人选择的习惯，以此来矫正自己的选择。这也是为什么很多时候少数会服从多数。比如，一般食客到商场选择就餐，一家餐厅门口人很多，旁边一家却几乎没人，多数人都会产生心理暗示：旁边这家估计不好吃。

因此，为了让更多人选择自己，除了排队、点评等老方法，很多餐厅现在还选择通过短视频平台“拉拢”顾客。相应也就有了美食网红、大胃王等，这些人往往过着大多数人向往的生活，即使不是真实的，但至少在网络上是这样。消费者以他们为导向，跟随着他们的步伐发现喜欢的餐厅。

餐馆如何吸引客人进来

吸引客人的办法：

一、店面形象吸引客户

铺铺旺认为改变或者模仿一个店面，在目前来说，不是一件复杂的事情。因此，大多数餐饮也都没有办法把这个店面形象有效保护起来，略微的改动，都可以让客户产生耳目一新的感觉。

二、服务形象温暖客户

服务形象，一方面体现在员工形象、员工着装等外在表现上面，另一方面还体现在员工服务态度、服务细节等方面。在进入店里的时候，因该去和客人问候，沟通，因为语言是心灵沟通的桥梁。一句暖人的招呼，会让客户感受到温暖。

因此，铺铺旺认为不要吝惜对客户的问候和赞美，是每一个餐饮店都需要进一步完善的内容。这不仅体现企业员工的素质和形象，更能够体现企业对顾客的态度。

三、细节关怀感动客户

细节是感动客户的杀手锏。特别是在小型的餐饮中，又太多的细节需要发掘。“迎面而来”在细节上面，可能就没有那么特色可言，回归到最传统的餐厅风格。虽然有卫生间，但是不能用;虽然有洗手间，但是没有水。

这是最直接的细节不到位。客人需要的就餐环境是可以一个短暂休息的停留场所，既可以就餐，同时还能够方便，那么对卫生间这些基本功能的配置应该是标准快餐店里必须的设施。

四、时间效率拉拢客户

时间效率低，是小型单品店的致命内伤。这不仅让赶时间的客户急不可耐，同时还让客户产生烦躁心里，对店面服务人员大加训斥也不无可能。一些因时间问题，而发生争执的餐馆，也为数不少。应该说，时间速度，是做餐饮的生存之本。

除了保质以外，最大的竞争就是速度竞争。别的餐馆一个厨师能在十分钟内弄三个餐，自己只能做一个的话，那么效率上面就会产生利润差别。在客户点餐，到出餐很快，会让客户感觉餐馆的效率，并产生好感。

营销方法：

微信营销

微信是现在人人都有的一个东西，它在生活中出现的频率非常高，所以店铺在营销的时候也可以利用微信平台在上面发放一些广告。或者是做一些特惠活动，让消费者在朋友圈里面分享起来，这样就提高了餐厅的曝光率，有利于店铺的发展。

餐馆在吸引顾客的时候就可以采用上面的这些营销方法。这些都是开店的基础，大家需要深入了解并把握。当然现在市场上的营销方法众多，大家在营销的时候也可以找到适合自己店铺的营销技巧。

也可采用以下吸引顾客的方法：

借助媒体的力量来煽动、诱惑消费者：

用媒体拉势一个餐厅本身吸引消费者是有限的，要想吸引更多的人进入餐厅来消费，你可以借助媒体的力量来煽动、诱惑消费者。

一个成功的案例，小猪烤肉开业当天近4000人排队。也许你会说，这种手法入不敷出，但我们不要忽略了从“宣传造势”的角度来看，绝对是大赚特赚，不但带动了本公司的其它商品，也建立了知名度。

餐饮店如何增加客流量

餐饮店如何增加客流量

餐饮店如何增加客流量，经营一家餐饮店将面临着各种各样的问题，其中算是每一个商家都会遇到了一个难题是客流量到多少，客流量是决定一个店铺成败的关键，那么餐饮店如何增加客流量。

餐饮店如何增加客流量1

最简单有效的一项，举办活动方式来吸引客流

餐饮店可以通过在餐饮店门口举办活动或者赠送小礼品来吸引客流量，通过活动表演来吸引人们驻足观看，在肚子饿时自然会进店用餐，也可以赠送一些小礼品来欢迎进店用餐，以此达到吸引客流量的目的。

总之对于餐饮店来说，吸引人流固然重要，其菜品的质量和味道才是最为重要的，我们在做餐饮一定要保证每一道菜都是有着严格的卫生把控，只有菜品好，味道香才是吸引客人的根本。

再者就是最常见的投放广告来进行吸客流

我们可以根据自己的餐饮特色来设计属于自己的标语以及广告牌，将其投放在我们所在的商场以及街道中，在很多人到达目的地便能看到自己餐饮店的标语和牌子，由此来达到吸引客流量的效果，需要注意的是，标语一定要简洁直白，突出餐饮店的特色，对于广告牌来说一定要有着让人看了就食欲大增的图片，以此来刺激人们到你的餐饮店进行消费。

还有就是可以通过在周围发放传单进行吸流

我们也可以通过在街上发传单的形式来吸引大家前来就餐，发传单的位置可以在人流量大的附近，使得更多人可以了解到我们的店，对于有需求的人来说也会被吸引前来就餐，同时传单的要求也要简洁直白，突出特征，还要有着菜品图片介绍，能让看传单的人充分了解我们的餐厅，传单也一定要色彩鲜艳，以吸引人们的眼球，帮助更好地吸引客流量。

通过打折团购等方式来吸引客流

我们可以通过打折和团购的方式来吸引客流量，利用人们少花钱的心理来刺激消费，尽管这样带来的利润小一些，但是吸引的客流量较大，可以很好地吸引更多人前来就餐，尤其团购这一活动可以一次吸引四到五人前来，为自己的餐饮店带来很大的客流量。

餐饮店如何增加客流量2

店员热情招待

在店员有空的情况下，可以在店门口、人流量大的地区，采取一些话术和传单吸引顾客。

最佳站位：

1、门店的入口处

2、人流量比较大的过道

3、卖场或者超市附近

推销话术：

遇到客户应该说什么，促销店员可根据自己的具体情况，提炼餐饮店的.卖点，精炼几句说辞。同时分发传单，最好有一些低价促销菜推荐。

营造店面气氛

店面讲究的是气场、氛围。热销的气氛打造起来也不是难事。特殊的物料与强烈的色彩映衬，来吸引顾客的好奇，引导顾客进店。

气氛营造的方法：

地贴、吊旗、易拉宝和展架、海报、堆头、拱门、灯箱或者LED屏幕、条幅、灯光、音乐等。

产品展示

店面利用爆款可以吸引眼球，爆款打造好了，可以主推品牌发展，品牌经营上了轨道，餐厅才会更知名度和口碑。

实现形式：海报、产品滚动屏幕、传单、试吃。

额外服务

一些店面会提供额外的服务，来吸引一些顾客。比如提供雨伞、洗手间、美甲等。其实与人方便，于己方便。只有平时的这些细节服务中获得客人好感，才能吸引了很多行人前来光顾，生意自然也就是越来越好。

限量销售

物以稀为贵。当一个东西被说限量销售，大家都会觉得这个东西很难得了。经常有人抢限量的东西也是因为这个道理。

针对性营销

针对性营销也就是学会给消费者分类，有针对地进行营销活动。结合节假日、顾客喜好来做一些针对性营销措施。一方面提高活动的参与率，另一方面也可以适当减少店员的工作量。从而提供回头率、成交率，做到引导与引客同步进行。

造势人气

一般大家都有从众心理，所以人多的餐饮店自热会比较多人。大家可以尽量把顾客先安排到窗户旁边。这样使整个店在外面就看起来人气很高，人也很满。

餐饮店如何增加客流量3

口感是餐饮生意的基础

现在的消费者对美食的要求越来越高，对口感的要求也越来越挑剔，所以普通的美食很难吸引消费者的味蕾，只有美味有吸引力的美食，才能够得到顾客的广泛关注。

所以对于一个餐饮品牌来说，做好口感是招揽顾客的基础，只有口感做的好，才能拥有回头客。比如汤姆之家汉堡这个美食品牌，就凭借美味的口感在市场上立足，它的生意也非常的红火。

服务是让顾客产生好感的来源

现在的消费者越来越注重服务，有热情的服务，才让消费者更有就餐的想法。

汤姆之家汉堡在餐饮服务方面做的非常不错，它不仅能让消费者感受到餐饮店的热情与温度，同时它能让消费者感受到舒适，所以有很多消费者在汤姆之家汉堡就餐，有一种家的温暖感。

健康是消费者信任的关键

现在我们对健康的关注度越来越高，而饮食健康也被推到了风口浪尖上，有很多店铺因质量问题不过关，一夜倒闭。

当然也有很多的美食品牌凭借着上好的质量，良好的口碑，在市场上得到了好评与赞扬。

汤姆之家汉堡，消费者食用起来非常放心，它的食材新鲜健康，品质经过层层把关，是很多消费者都非常喜欢的特色美食。

丰富的种类给消费者多样的选择

现在的消费者时尚个性，在饮食方面愿意有多样的选择，也愿意品尝多种多样的特色美食。

“汤姆之家”主打美式牛肉汉堡，完美的产品线设计，早餐、汉堡、饮品、小吃、冰淇淋等全品类经营，6大系列40多款单品，并组合推出各类套餐，多元化的产品线设计，满足了各类人群、不同人数及各时间段就餐者的需求，完美覆盖80、90及00后西式快餐主流消费群体，日日爆满、餐餐排队!

门面是吸引消费者的关键

对于一家餐饮店来说，一个好的门面是吸引顾客的关键，毕竟门面是对餐饮店的第一印象，只有吸引消费者的餐饮店，才能吸引源源不断的顾客进店。

餐饮店怎么做活动吸引人

餐饮店怎么做活动吸引人

餐饮店怎么做活动吸引人 ，总体来说小餐饮店是拥有着广阔的消费市场的。但是现在小餐饮店的创业热潮也涌起，所以餐饮店铺的竞争力也很大，需要大家能够做一些活动来吸引消费者。那么餐饮店怎么做活动吸引人 ？

餐饮店怎么做活动吸引人 1

1、宣传到位

餐饮店的宣传工作一定要做到位，比如店铺内容的策划，像土豆粉店常用的就是横幅、响鞭炮，当然有很多门店会请舞狮、腰鼓，这都是基础的，还有一些在广场穿着卡通人物发单子，或者搞试吃活动。当然有的人不屑于做这些，那么就需要通过互联网，附近人群，扫社区，打通物业关系，门卫关系，当然，你如果真的什么都不会，就做团购，这是比较实用的。

2、服务到位

餐饮门店的服务，不仅仅是服务态度，而是主动服务，门口招揽，进门后引导，坐定后服务，要清楚的知道，主动服务不会出错，而且在土豆粉店的日常服务中，也隐含着很多机会，新顾客多送菜品，鼓励他们再来，而且鼓励带来新顾客打折等等。

3、营造归属感

让顾客的心留在土豆粉店，吸引顾客二次、三次到店，而且做好餐饮店，需要想方设法的为顾客制造归属感，这样才能吸引更多的人进店，培养门店重视客户。

俗话说：师傅引进门，修行靠各人，餐饮店开业之后，并不代表万事不管，品牌有扶持的义务，但是我们也不能被动的等待，开业后主要还是靠自己来运营管理店面，那么新开土豆粉店生意就会是指日可待。

餐饮店怎么做活动吸引人 2

一、快餐店怎么才能吸引顾客？

现在做快餐店成本很高，由其是那些菜贵得离谱，猪肉更是天价，但是想要生意好又不能卖得太贵，价格高了又会影响到消量，真的是进退两难的境地！所以要花点心思如何节约成本才行！*于如何吸引客人这就关系到你的店所处的位置和你自己所经营的品种了！

你的炔歺店要面对的是什么身份的人，是普通的打工一族，还是白领蓝领或者小工厂、学校、工地等，因人而异！对不同的消费者就做出不同的菜式！想要吸引人除了做广告发传单之外，那就是你的菜式了，这些菜式是否好吃又好看就看厨师如何去搭配这些菜了！

如果场地允许的话，就要多种经营，但是要别人看得见又好看的，那一定要做烧腊类型的快歺，再加上预先炒好的菜，一盘盘的菜肴摆在柜子里，再把烧腊中的烧鸭，卤水鸭，白切鸡挂起放一边，这样别人就看得见了，自然就能吸引路过的人进来！

多种经营也是吸引人的`方法，可以加入煲仔饭，笼仔蒸饭等，也可以做即炒快歺！*好是连早餐也做，这样知道你这里有快歺吃的人就会更多，再加上电话送歺，把附近的人你都做了，自己去写字楼那里送传单，那样美团和饿了就不关你事了，你可以自成一家不用看什么美什么饿的脸色了！

凡是炒青菜类有一个问题要注意的，比如：青菜菜芯等，一般来说这个大热天气炒熟的青菜是很容易变黄的，炒的时候要快，*好是飞水，飞水后再过冷水，再急炒放入一个大的盘子里打散它再放进一盘冷水面上，再用风扇吹冻这些青菜，避免它受热发黄影响美观！

二、快餐店怎么做才吸引人？

1、菜品有特色，好吃，回味无穷。有*的菜品，种类丰富、有宴席特餐，有健康特餐、有季节性的菜肴，有精致的套餐、有特别为女性而准备的菜肴。

2、店面布置有特色有亮点。健康、明朗、清洁的气氛、符合时代潮流的情趣、富有豪华的格调、有娱乐活动节目，有迷人的音乐。

3、人性化服务。服务员活泼爽朗，仪表端正、菜单说明简单清楚、关心顾客，诚恳待人；满面笑容，态度亲切、有雅量接纳批评。

4、推广促销有力。提供适应季节的菜品、事先报道新菜单，推出各种节庆活动、发行特刊报道，常客有特别的优待办法。

5、交通便利，环境优雅。交通方便，停车便利、商用、私用均极适合、环境清雅、迷人。

餐饮店怎么做活动吸引人 3

一、小餐饮店需要做线上活动

小餐饮店如果想要吸引消费者的话，那么大家首先应该做的事情就是餐饮店铺的线上活动了。因为现在互联网是非常发达的，基本上人们的日常生活都是离不开互联网的，所以说网民已经成为潜在的消费者，所以餐饮店想要做活动的话，就必须做好线上活动。

通过微信公众号，做宣传，转发店面的活动海报，就可领取神秘礼品。卖足关子，吸引人们的好奇心，神秘的礼品可以是生活中实用的小物件，做好线上活动的一个好处就是让自己足不出户就能让大家知道自己的店铺，那么大家在开店的过程中就会很轻松了，也能够吸引到很多的消费者。

二、小餐饮店需要免费试吃活动

如果想要自己的餐饮店铺人能够更多的话，大家还可以做免费试吃活动，主要是吸引消费者的眼光。免费吃的活动并不是说真正的免费吃，如果真的免费吃那肯定会亏损，活动的目的就是带来人气和盈利，当然活动的目的也是建立在不亏损的情况下，免费吃的活动，免费试吃并不是是指大家完整的吃完一顿，当然可以拿出自己的特色菜，小份的试吃活动。

当然，免费的试吃活动有一个非常关键的点，那就是自己的店铺一定要味道好吃，能够通过这种短暂的试吃活动得到消费者的认可，进而达到交易的成功。

三、小餐饮店可以做抽奖活动

想要自己店铺生意更好的话，大家还可以做一些抽奖活动，因为抽奖所带来的新奇感，也能够吸引很多的消费者。只要在店内消费的顾客都可以获得抽奖的机会，可以设置百分之百中奖的机会，例如安慰奖，可以获得小礼品，

如果大奖比较丰厚的话，对顾客的吸引力也就会越来越大，当然，大家在抽奖的时候一定要合理设置抽奖概率，不能概率太大让自己损失太多，也不能太低让消费者丧失抽奖的兴趣。

开早餐店怎么吸引顾客？

早餐是人们一天当中必不可少的餐食，尤其是现在注重养生的人越来越多，早餐在消费需求上不仅要美味更注重营养。现在大街小巷的早餐店不少，但是真正生意很火爆的却没有几家，那么，早餐店如何吸引顾客，

做早餐生意其实利润很大，如果商家在经营上多一些技巧，将会产生不错的收益。虽然，许多早餐摊影响了早餐店的生意，但是早餐店在经营上也有很大的优势，比如说，早餐店位置固定，就餐环境好，产品种类齐全。在人们传统思想中，早餐的价格相对便宜，但是现在随着消费观念的转变，一顿早餐花费6―10元逐渐也被人们接受。

经营一家以营养健康为主题的早餐店，再注意以下几点经营技巧，相信生意会比现在还好！

1.套餐式经营

除了快餐有套餐，现在很多普通餐馆也推出了各种套饭系列。套餐不仅营养美味，而且可以帮助经营者节约成本促进消费者消费。经营一家早餐店，如果将养生豆浆与包子、馒头、小菜搭配，既可以增加消费者的食欲，还可以起到促进消费的作用。现在的早餐店普遍存在一种现象，经营的产品种类多样，但是没有形成一种套餐式的营销模式。其实很多人在购买早餐的时候，都有选择困难，因为每天吃的早餐都差不多，如果早餐店推出不同的早餐套餐，相信一定会调动消费者的购买欲望。

快餐如何拉新业务客户的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于快餐店怎么做营销让客人多、快餐如何拉新业务客户的信息别忘了在本站进行查找喔。