「永辉生活拉新」永辉生活拉新一单赚多少钱

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本文目录一览：

• 1、永辉业务计划包括哪些？
• 2、永辉生活缺乏推广的弊端
• 3、从“农改超”到“生鲜之王”，永辉下一步是整合线上线下
• 4、永辉生活几点补货
• 5、永辉2019营收848亿，Mini店抢跑，接下来的命题是往线上搬流量

永辉业务计划包括哪些？

1、新开Bravo店135家、超级物种100家、永辉生活店1000家；

2、推进辉腾2.0全流程拉通所包含的供应链、人资、财务、主数据等子项目的流程梳理、拉通及系统落地等工作，同步配套建虚州磨立IT治理体系、流程治理体系以保证辉腾2.0项目流迹桐程变革成果的执行力，培养永辉流程人才梯队以实现企业自身持续改进流程的能力；

3、建立起各环节食品安全风险预警线，强化食品安全管理人员和从业员工的专业培训，建立区域食品安全执行的考核档案；

4、永辉生活APP覆盖全业态所差斗有门店，力争实现永辉云创整体线上销售占比突破50%

永辉生活缺乏推广的弊端

对于研究生时间充足这个问题，我的回答如下

1、研究生时间不充足。

2、这是因为研究生相对于本科生而言，毕业的要求和标准更高，课业也会更繁重，还需要参穗州加导师的一些项目，所有时间是非常不充裕的。

3、但是猜庆蔽如果你是全差瞎日制的研究生，那么只需要在周六和周天上课，周一和周五的时间可以自由支配，这个时间相对于工作的人群来说还是比较充裕的。

当然，这也取决于研究生自身的时间管理能力和学习能力。

在认真安排时间的情况下，研究生时间还是可以比较充足的。

从“农改超”到“生鲜之王”，永辉下一步是整合线上线下

疫情之下，生鲜电商大爆发，越来越多的人开始熟悉网上买菜。生鲜电商爆火背后，是刚需、高频的生鲜消费需求。这是个万亿级的大市场，也因此引来了各路资本和英雄纷纷布局该赛道。

生鲜电商风起云涌之下，但生鲜市场整体格局未变。

据第三方调研机构尼尔森的数据显示，大卖场和超市仍然是重要的生鲜购买渠道。与此同时，新兴渠道如新零售、O2O平台、社区生鲜等凭借着购物便捷、体验良好以及到家服务等因素，在快速推进市场渗透的同时收获了一批忠诚的消费者。

但无论是主打“生鲜”品类的商超亦或是新零售，起步于福州的永辉超市（601933.SH）无疑是绕不开的。作为国内率先以“生鲜品类”作为差异化经营战略的连锁商超上市公司，永辉超市所拥有的400多亿生鲜销售体量是其他公司都不具备的，生鲜没有规模则做不了供应链。其生鲜品类收入占比连续十年在40%以上。

如今，在全国拓展线下门店、夯实“到店”业务的同时，永辉超市也在答闷不断 探索 新零售，发力线上线下全渠道以满足消费者的生活消费需求。

2020年恰好是永辉超市成立的第20个年头。站在20岁的路口，主打“生鲜为王”的永辉超市，又该如何在竞争日益激烈的生鲜赛道立于不败之地？如何进一步发挥“到店”和“到家”业务协同优势，迎接下一个10年、20年呢？

一

破400亿

永辉超市“生鲜之王”的名号源自于20年前。彼时，以麦德龙为代表的外资超市已经在福州开业，且颇受民众青睐；福州当地政府则在大力推进“农改超”（将农贸市场改造成生鲜超市），希望借此改善市容市貌、解决食品安全问题。

一边是强大的竞争，一边是“农改超”的 历史 机遇。众多本地超市选择参与“农改超”寻求发展机遇，永辉超市也是在那时入场，成为中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的企业之一。

永辉超市店内布置

2000年7月，永辉超市在福州市屏西路开出了第一家以经营海鲜、农副产品为特色的“农改超”超市，超市中“生鲜区”的经营面积占据整个超市的50%～70%。自此，生鲜成为永辉超市的一大特色。2002年9月，国务院七部委联合检查组考察永辉超市时，更是将其誉为中国“农改超”的开创者，并提倡在全国范围推广“永辉模式”。

如今，生鲜已经成为永辉超市的王牌品类。根据公开数据，永辉超市门店平均生鲜经营面积达到 40%以上；行业生鲜损耗率约为20-30%，而永辉超市生鲜损耗率仅为3-4%。2019年，永辉超市生鲜及加工业务实现营收414.48亿元，在总营收中占比47.25%，显著高于同行公司。近十年来，生鲜及加工业务在永辉超市营收中的占比从未低于40%，这在所有商超中也是绝无仅有的。

这400多亿销售体量的背后是供应链。没有销售体量做不了供应链，而没有供应链能力支撑也无法扩大规模。

“生鲜之王”的背面就是供应链。

二

20年积淀

生鲜行业中最大难点在供应链。生鲜供应链建设周期长、耗资大，见效相对慢，因此许多生鲜销售商往往选择采取外包或者联营方式，将供应链的重任交给成熟的第三方运作罩举早。

但是，永辉超市选择了一条最难走物雀的路。自成立以来，永辉超市就一直在不断构建自身的供应链，致力于将原先极低标准化的生鲜体系升级为标准化的现代化供应链。所谓标准化，最基本的，一方面是指要根据产品外观、口感等进行品质分级；另一方面是指分拣、包装、仓储、配送等各个环节的标准化操作。

永辉超市春节保供应

在采购端，围绕“品质、品牌、源头”三大核心原则，永辉超市建立了“源头直采+区域直采+自有品牌”的三重模式，并成立了专门的买手公司，建立三大层级采购体系，降低采购成本，压缩流通环节的费用，减少长尾商品损耗。

而在物流端，永辉超市通过产地直发、集成配送等举措，形成了“基地—物流中心—门店”的扁平化供应链体系，最大程度上缩短配送时间，保证货品新鲜程度。

以香蕉采购为例，永辉超市直接与获得质检机构SGS或中检认证的蕉园合作，买手团队遍布海南、广西、厄瓜多尔、菲律宾等国内外香蕉产区。同时借助加工仓，永辉超市可以运用现代化的库房存储保鲜技术把控香蕉品质。今年6月份，最高日出货量可达万件的香蕉加工中心四川彭州仓已经正式启用。

根据永辉财报，截至2019年底，永辉超市的物流中心配送范围已覆盖全国28个省，在全国已拥有19个常温仓、11个冷链仓，总运作面积60万平方米。

永辉物流

随着经营体量和市场影响力持续扩大，近些年来，永辉超市也开始，及有能力布局全球供应链。

2016年，永辉超市深化与达曼国际、东展国贸的合作，整合全球供应链资源；2019年永辉超市设立一二三三国际供应链管理有限公司，打造S2B全球消费品供应链服务平台，进一步提升国外直采商品进口效率。

据兴业证券测算，永辉超市过去15 年来，已在全链条的供应体系打造上投入超 50 亿元。同时，永辉超市通过创新应用内部合伙人制度、赛马机制等管理方式，培养出一大批对生鲜产业具备敏锐的洞察力和强大掌控力的生鲜人才。

三

差异化

永辉超市于当下市场最厉害的一点是，构建了一套领先行业的生鲜运营能力。这套运营能力的背后则是基于生鲜品类做差异化经营眼光，以及20年发展所积淀的人才体系。

这既是巨大的门槛，也是永辉超市能持续增长的动能。

众所周知，生鲜是刚需、高频次的消费场景，能够明显吸引客流，带动商超门店活力。东兴证券此前的研报显示，有44%的消费者每周会到超市购买2-3次水果，有37%的消费者每周会到超市购买2-3次蔬菜，有36%的消费者每周会到超市购买2-3次肉禽蛋。这样的消费习惯，正是永辉“借生鲜盘活超市”的经营逻辑。

2003 年，永辉超市销售额达 10 亿元，名列国内零售百强之一。但手握生鲜利器的永辉超市并不小富则安。借助在生鲜品类上的差异化优势，永辉超市在2004年落子重庆，开始向福建以外扩张。

重庆人口密度高、消费市场广，且在当时商业地产资源丰富。永辉团队依据重庆实况，在超市的经营模式上进行了调整和创新，突出永辉“农超对接”的模式，最终通过新鲜安全、价格便宜的生鲜商品成功打入重庆市场。

在生鲜品类上的差异化经营战略，不仅为永辉超市敲开了重庆市场的大门，更让永辉超市顺利走向全国。2009年，永辉超市为庆祝门店数突破100家，举办了“百店同庆”大型促销活动。截至2020年6月30日，永辉超市已开业大型门店合计941家，筹建中的门店197家，突破1000家大关指日可待。

从区域向全国扩张的同时，永辉超市保持着稳健的发展节奏。自2010年上市至2019年，永辉超市营收的年复合增长率达23.92%，归属于上市公司股东的净利润年复合增长率达19.89%，保持了长期稳健的增长能力和盈利能力，营收规模距离千亿元大关也只有一步之遥。

永辉超市2020Q1财报

在中国连锁经营协会6月份发布的“2019年中国连锁百强”榜单中，永辉超市以全年销售931.50亿元（含税），销售增长率21.3%的成绩位居2019年中国连锁百强第六位，也是前十强中销售同比增长最快的企业。

四

新格局

据欧睿数据预估，2020年中国生鲜零售市场规模可超5万亿元，驱动增长的一大动因就在于疫后生鲜电商的崛起。艾媒咨询数据显示，2019年生鲜电商市场规模达1620亿元，预计2020年可达2638.4亿元。

尽管当前生鲜电商在整个生鲜零售市场的渗透率仅有5%左右，但经过疫情对线上消费习惯的培育，线上将成为未来重要的生鲜销售渠道之一已经毋庸置疑。面对新挑战，面对更广阔的未来，永辉超市要如何把握新兴消费群体，如何顺应新的消费趋势？

永辉超市在20周年内部信中给出了答案——提升 科技 支撑能力，加快数字化转型，加大“线上店”投入，推进线上线下全渠道融合发展，打造“手机里的永辉”。

一方面，永辉超市正持续通过云化、智能等技术手段完善数字化门店建设，提升门店管理效率及用户购物体验;另一方面，永辉超市也在通过建设线上线下全渠道营运营销平台，全力支持到家、到店业务。在重庆、成都、福州这三大标杆城市，永辉超市以“永辉生活”为抓手、营销为驱动，打通供应链资源、聚焦履约基础能力打造，全面推进全渠道数字化转型战略。

财报显示，2020年第一季度，永辉超市到家业务实现销售额20.9亿元，同比去年增长239%。永辉生活app更是实现大爆发，3月份永辉生活app占到家业务比重已提升至56.86%。

永辉超市618战报

今年618期间，借助永辉生活以及京东到家、美团、饿了么等平台，永辉的“到家”业务已覆盖24个省137个城市共计1117家门店。6月18日当天，永辉“到家”业务GMV增长超过去年同期4倍，成为新的增长点。

从“生鲜超市先行者”到“生鲜之王”，永辉扎根生鲜零售已有20年。伴随着疫情之下生鲜电商的崛起，这即是挑战，也是机遇。

市场足够大，行业则比较分散。有能力建立线上、线下两端竞争力的企业，未来，可能会迎来新一波发展。

永辉超市在线下已建立很强的经营优势，永辉的生鲜品牌已经建立了。无论是做线上还是线下，生鲜是一个供应半径短，都依赖线下门店支撑、依赖供应链支撑的品类市场。

因此，当永辉从线下走向线上，开始线上线下一体化发展时，它的优势还是很明显。

对于永辉来讲，多业态、全渠道，以及密集网点和背后的供应链、人才梯队优势，构成其发力市场的基石。

由此，当生鲜品类线上端步入快速增长通道之时，其实，永辉也会成为一个重要受益者。这将是永辉的一个机会，既可以分享线上成长机遇，也可以扩大其线上线下生鲜市场总体份额，进而整合市场。

永辉生活几点补货

永辉生活:凌晨0点——8点 点补货

永辉超市一般商品平均每天补货两次,一般在蔽枣营业前会进行第一次补货,保证蔬菜水果的新鲜,这也橘迹是为什么很多人选择在早上买菜的重要原因

针对部分售卖比较快的商品，永辉超市也没有局限补货次数，一般宏伍拆是缺货就会及时补上。所以，不用担心永辉超市会出现缺货的现象，它的库存量和补货速度还是非常给力的。

永辉2019营收848亿，Mini店抢跑，接下来的命题是往线上搬流量

4月29日，永辉超市发布了2019年年报和2020年第一季度报。

财报显示，永辉超市2019年全年营收848.77亿元，同比增长20.36%；实现归母净利润15.64亿元，同比增长5.63%，而去年增幅为-18.52%。

消息一公布，资本市场用脚投票，蒸发了65个亿，目前市值1006亿元。但此前两天，永辉超市已经刷新了近2个月的最高股价。

一直以来，扩张、开衡兆店是永辉超市的主题。

截至2019年底，永辉超市门店总数911家，新开门店205家。从开店数量看，永辉已算是优等生。值得注意的是， 2019年以来，Mini店成为永辉重点推进的业态，一年内新开出573家门店。

Mini店以生鲜产品为主，主要开在社区，营业面积多在300-600平方米。对应地，永辉超市标准店的面积在3000-13000平方米之间，多入驻商业综合体，分为红标店和绿标店，两者以logo颜色作为主要区分，后者定位偏中高端，又叫Bravo。

“发展Mini业态主要是出于对大店的补充，和创业型社区生鲜店的定位、服务用户初衷都趋于雷同，比拼的是供应链实力和精细化运营能力。”永辉超市总裁李国曾在采访中解释了加码Mini店的原因。

以智能中台为基础，打造食品供应链正在成为永辉的核心竞争力。如今，永辉需要把这一优势输出给更多的门店。生鲜产品一直是永辉的大卖点，在其营收结构中，生鲜占比一直在50%上下，这也是众多大卖场型超市退败之下，永辉能够进入下半场的原因。

生鲜电商是这两年最为火热的赛道，金主“爸爸”腾讯和京东都在永辉超市这一笔投资上，创造了超高回报。按照4月16日永辉的收盘价10.47元/股计算，京东光在永辉的这笔投资浮盈近66亿元。

疫情之下居家隔离，生鲜到家成了“续命”，2020年第一季度，永辉超市到家业务销售额20.9亿元，同比增长2.3倍。这一季度，永辉超市总营收292.56亿元，同比增长31.57%；净利润15.68亿元，同比增长39.47%， 这一数字比2019年全年的净利润还高。

但永辉需要解决的是，过于依赖线下业务，创始人兄弟俩的分割和较劲是不稳定的因素，同时消费者感知仍棚早停留在传统超市，声量不如这两年崛起的新零售标杆盒马鲜生，名气低于大润发、沃尔玛、家乐福等传统大商咐和租超等问题。

当下，大店+小店、线上+线下的形态组合成为永辉的主要驱动力，继续做好线下生鲜加强型超市的同时，如何更好地融合线上、实现到家成为关键命题。

在很长一段时间内，永辉超市全年闭店数量都保持在10以内。

这个创办于2001年的福建超市品牌，由张轩松、张轩宁兄弟二人共同带大。不管是从福建到重庆，再到北京的3次重要扩张，还是2010年在A股上市，永辉一直都是小步向前，兄弟紧密地打着配合。

直到2018年12月，永辉超市对外公告称——云创板块剥离出上市公司主体。拆分之后，弟弟张轩松负责永辉超市，哥哥张轩宁负责永辉云创，云创的业务不再计入上市公司财报。

从门店形态来看，永辉超市旗下包括红标店、绿标店（Bravo）、Mini店；云创主要是超级物种（对标盒马鲜生）、永辉生活店（生鲜+便利店模式）、永辉生活·到家卫星仓（前置仓模式）。

在外界眼中，哥哥张轩宁属于激进派，适合创新业务；弟弟张轩松则相对保守，适合守住基业。而云创对于永辉来说，又意味着 探索 新零售、冲锋陷阵的第一梯队。

有意思的是，离开了激进派的哥哥，张轩松带着永辉超市也走上了一条看似冲动的道路。过去的2019年， 永辉一年开出573家Mini店，直到2020年第一季度，已经关闭118家。

在去年5月份的一次股东大会上，张轩松还表态，Mini店会成为永辉超市的重要模块，有信心年内开到1000家。云创剥离出永辉超市之后，Mini店似乎承担了新一轮的开店kpi，在此前，向“一年开店1000家”目标冲刺的是云创旗下的永辉生活。

但不管怎样，用数百家、上千家线下门店去尝试一种崭新的业态，似乎有些着急。

本质上，除了门店面积不同之外，永辉Mini与永辉生活的差异并不大，前者定位偏社区、产品偏生鲜类，面积在300-600平米之间；后者则是”便利店+生鲜“的模式，社区和CBD都可以打，面积在100平方左右。

经过拆分的永辉，A面是永辉超市，B面是云创，最终能否互为补充还是个问号。

Mini店模式已经成为行业内普遍认可的一种模式。前不久，盒马总裁侯毅曾提到，2020年的开店目标是100家盒马鲜生大店和100家盒马Mini小店。此外，大润发、沃尔玛等大型卖场都在尝试进军Mini等小业态。

在侯毅看来，相较于盒马鲜生大店， 盒马Mini的投资成本只有大店的1/10，线上订单超过50%，物流配送成本更低，而盒马Mini开业3个月坪效就超过了盒马大店。

能够快速地复制粘贴，并与大店形成互补、共享供应链，是业内热衷于开Mini店的原因。Mini店正在成为超市零售迅速扩张的重要业态。

永辉超市从2019年上半年刚开始下注Mini店，以平均每天新开业1.5家的速度，全年开出573家，其中重庆、四川、福建的Mini门店数均突破100家。

但是，永辉公告显示，公司将在2019年1月-2020年3月期间关闭118家Mini店，损失合计预计在7793.54万元左右。这一数字已经超过2019年全年新开门店数量的1/5。

此外，2019年上半年，永辉在财报中披露Mini店合计营业收入5.5亿元，开业398家。但在年度报告中，永辉并未公开Mini店的经营状况，只是披露了门店数量。

但在业绩说明会上，永辉超市副总裁兼CFO吴莉敏提到，Mini店还处于培育发展期，亏损在计划及可控范围内。另据中金公司此前预测，永辉Mini店2019年全年亏损幅度在2亿元左右。

对于永辉来说，大型门店的扩张势必进入瓶颈期，Mini店的价值在于把20年积累的供应链资源进一步释放。

除此之外，永辉的目标是成为手机上的超市。李国在接受虎嗅采访时曾提到，“如何让Mini业态和到家业务有机结合是我们考虑的重点。”迅速在全国铺开的Mini店，还需要实现线上线下融合，提供到家服务。

此前，「电商在线」曾走访过位于上海的一家永辉Mini店，综合对比附近3公里范围内的已有生鲜店、菜市场、水果店等业态，永辉Mini并不具备独特优势。此外，线上点单、送货到家的服务也并未在所有门店实现。

生鲜零售一片红海的当下，谁先到达用户“楼下”固然关键，但如果Mini店对于永辉来说只是散落四处的点，或许会成为上市公司的下一个剥离对象。

2019年，对于近20岁的永辉来说，是一个新的分水岭。

家乐福、麦德龙等外资零售巨头相继撤出中国市场，而前者被物美拿下，后者则被苏宁接盘。连失两次机会的永辉，必须继续埋头去耕耘自己的版图。

但这又是超市零售竞争无比激烈的一年，盒马、每日优鲜、叮咚买菜构成的生鲜零售格局加剧了市场进化。

李国此前曾公开表示， 永辉最大的竞争来自于跟时间赛跑，推动数字化建设和精细化运营，跑通到店和到家一体化模式，抢攻市场，跑通70%战区，永辉就可以实现1500亿的未来。

根据最新财报，2019年，永辉到家业务实现销售额35.1亿元，同比增长108%；占比4.4%，同比提高2%。其中，京东到家连接公司超市门店485家，新增155家。永辉生活APP和小程序，为永辉用户提供5158万次在线服务，年底月活数506万。

而在2020 年第一季度到家业务销售额20.9亿元，同比增长2.3倍，占比7.3%，同比提高4.5%。3月份永辉生活app占到家业务比重已提升至56.86%。

相较于线下门店的疯狂扩张， 到家业务的发展对于永辉来说，正在经历一个缓慢的爬坡阶段 ，而在永辉的财报中，对于到家业务的披露也在减少。在促进线上线下融合，强化到家服务中，财报只是提到开展精准营销，借助大数据，定向触达潜在顾客，在朋友圈领券后自动插入卡包/跳转永辉生活小程序，对老客促活、新客拉新。

在4月29日的业绩沟通会上，「电商在线」发出提问， 永辉的到家业务是由云创提供的吗？永辉超市副总裁兼CFO吴莉敏回答，永辉超市的到家业务接入多平台，福州以永辉生活为主，其他地区也包括永辉买菜、京东到家、美团、饿了么等。

如果永辉生活APP的主阵地仅仅是在福州，那么不难看出，永辉超市与云创的进一步割裂。「电商在线」以福州某小区定位，可以匹配附近永辉生活、永辉mini、Bravo、超级物种等不同门店，并根据所选店铺选购相应产品。

事实上，永辉旗下有永辉生活、永辉买菜两大APP，接近的定位、服务同样的门店和用户，业内对两者并存一直存在疑惑。「电商在线」通过APP开发者发现， 永辉生活APP为云创旗下，而永辉买菜是永辉超市所属，这或许解释了两者尴尬并存的原因。

另一个细节是，永辉生活APP的版权时间为2015-2020年，版权到期之后，永辉超市是否会直接接管该APP，并且重新梳理线上业务，这或许比再造一个APP更为高效。

当擅长线上玩法的盒马、叮咚买菜等玩家长驱直入，而大润发也有着阿里的数字化能力，永辉需要尽快实现线上、到家业务的补课。

被剥离出去的云创，又过得如何？

2018年，永辉云创带来的巨大亏损，是永辉超市剥离云创业务的主要原因。财报显示，永辉超市2018年全年净利润14.80亿，同比减少18.52%。财报称，净利润的下降原因是员工股权激励费用6.64亿及云创板块亏损影响。

根据永辉财报，2016年以来， 云创一直处于亏损状态，从2016-2019年，亏损金额分别为1.16亿、2.67亿、9.45亿、12.88亿，亏损额在逐年放大。

有意思的是，在2018年，云创的亏损额比前一年放大了3倍多，逼近10亿，同年，永辉超市将其果断剥离。而如果当下Mini店的亏损在2亿元左右，或许是吴莉敏口中的可控亏损， 但倘若亏损进一步扩大，Mini店会成为下一个云创吗？

在2017年，永辉对于云创的信心指数可类比当下Mini店的处境，彼时曾在财报中提到——自主研发的永辉生活APP 覆盖永辉旗下所有业态、42 个城市、559 家门店、累计注册用户289万，提供在线活动和商品推荐，并实现在线下单和结算永辉生活小程序，半年内获新客73万。线上交易额总计7.3亿元，是2016年的三倍。

对于2018年的开店计划，财报中提到开1000家永辉生活店。

2017年，今日资本投资永辉云创，徐新提到，“我们投完以后，永辉生活店表现得特别好。门店日均销售额翻了4倍，门店数量翻了5倍，2016年销售额是5000万，2017做了6个亿，今年（2019）要做60个亿，十倍十倍的涨。”

事与愿违。根据永辉超市年报披露的重要联营企业财务信息， 永辉云创2019年营业收入28.58亿元，亏损12.88亿元。 根据第三只眼看零售消息，永辉云创旗下，合肥、厦门两地的永辉生活正在清仓，共计关闭40多家门店。

在永辉超市对2020年的经营计划描述中写到，2020年计划开店130家， 计划实现线上百亿销售规模， 新增千万级APP注册用户；Mini店板块，实现老店快速调整升级、新店发展盈利。

实际上，永辉到家业务在2019年才刚刚实现35.1亿元销售额，与百亿销售额的目标相距甚远，但不容忽视的是，正在线下疯狂扩张的Mini店，此后或许能够成为永辉线上业务的主要增长点。

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