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怎样炖猪蹄才好吃,清炖猪蹄怎么做?
1、清炖猪蹄的做法：先准备食材，材料具体的量还是要自己去控制。也可以根据个人的喜好增减！比如花椒，八角，干椒，你可以选择放或不放。
2、清炖猪蹄的用料 制作清炖猪蹄是比较简单的，所以所准备的材料也比较少，只要准备一个新鲜的猪蹄，如果吃的人比较多的话，那么可以多准备几个猪蹄，然后还要准备一些调味料，调味料主要有生姜和蒜末以及少量的食用盐。
3、如下：主料：猪蹄1000克。辅料：花椒少许，八角1颗，葱1段，姜3片，食用油5毫升，冰糖10克，料酒3克，老抽3克，盐3克。猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒、八角、葱、姜、中火慢炖15分钟。
4、清炖猪脚的做法如下：把猪脚浸泡一下，清洗干净沥去水分。黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。洗净的猪脚放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上。把猪脚捞出，用流动水冲洗干净。
5、在炖猪蹄的时候，建议不要放味精了，因为本身猪蹄炖出来的汤水就很鲜甜了。
6、【猪蹄火锅的前奏：清炖猪蹄】原料：猪蹄1只 辅料：老姜1块，料酒5毫升，大葱4小段，红枣5粒，枸杞30粒，食盐适量 做法：买回家的猪蹄将猪毛拔净，然后用铁夹固定住，转动着烧一会儿。
有什么宅家也能吃的速食美味?
1、宅家不出也要有甜点，饭后来点甜点会让人开心。
2、其实随着经济的发展，现如今已经推出了很多美味的速食，并且有不少速食的味道，要比外卖还好吃，然后价格还便宜，可以说是上班族宅家必囤 美食 ，花少量的钱，还能改善自己的生活，可以说是一举多得。
3、我要是宅在家里，可以不点外卖，但是不能没有零食，追剧时眼睛和嘴巴都得用起来，开心不开心都要有零食，零食的陪伴才是在家宅的时候的必备呀。
4、萌萌的小猫咪仿佛也看上了这款美味可口的轻芝士蛋糕呢，哈哈。含铁量丰富的葡萄干 另外一款就是含铁量丰富的葡萄干啦，最喜欢的就是红绿香妃葡萄干了，个头比较大，清甜可口，每天吃上几颗就好啦。
5、如果一个人宅在家里，不想做中午饭，或者晚饭的时候，不要再吃泡面了。
鱼粉怎么做简单又好吃?
1、在煮鱼汤的过程中可以另起一个锅把五谷米粉煮熟，然后直接把煮熟的五谷粉捞起过冷水后放到鱼头汤里再一起煮，最后放些青菜和炒过的酸菜和泡椒等配菜以及盐和胡椒粉一起即可。
2、鱼粉提前一晚冷水泡发。鲫鱼处理成这样，抹盐在鱼身，姜腌制15分钟。小火煎鱼。煎双面黄，加入开水熬鱼汤。中小火半小时。加盐调味。取适量粉。另支一锅水烧开，开始烫粉。大约一分钟。
3、准备200克米粉用热水泡，10分钟再过冷水泡，起锅烧油，放入50克五花肉丁炒至金黄，再放入10克加10克米酒爆香下入50克蘑菇翻炒，再倒入50克清水，加上20克鸡蛋煮一分钟。
北京美食指南北京本地美食指南
1、炒肝儿 炒肝儿是北京的传统小吃，主料是猪肥肠，配料为猪肝，调料有酱油、黄酱、生蒜泥、熟蒜泥、猪骨汤等，成品汤汁晶莹透亮，肠肥肝嫩，清淡不腻，醇厚味美。
2、北京烤鸭 老北京铜锅涮肉 老北京炸酱面 卤煮 豆汁儿 北京地地道道的美食和小吃，来北京游玩的集美一定别错过蛮多都适合全家人一起体验的。
3、聚德烤鸭：北京有很多好吃的特色菜，烤鸭可以排第一。北京的烤鸭闻名中外，因为它皮脆、肉嫩、色泽鲜艳，使它从远处闻起来很美味。毫不夸张地说，权得烤鸭是北京烤鸭的最佳代表。
4、门框胡同百年卤煮（新街口店）人均：45元（只吃卤煮人均30元）卤煮使用一个大锅熬制，厨师现场切现场配料，最后撒上香菜和蒜泥，热腾腾的卤煮就出锅了。
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