「地推高人」地推高手

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本文目录一览：

• 1、黄仙报恩坐阵 成就一带高人
• 2、我是名初中生，马上就开运动会，求教高人指点我怎么进行铅球和铁饼的训练，要详细一点的，请尽快~~！
• 3、英语句子翻译，请高人指点
• 4、哪位高人可以给我讲讲“石磨”的起源、历史、或是和石磨相关的创说？
• 5、请教哪位高人辣椒酱的做法~(不咸的那种)
• 6、请教高人，有没有什么关于大米的诗词或文章？

黄仙报恩坐阵 成就一带高人

记得上小学时的一个秋末冬初，邻居家上中学的二哥因走独木桥跌落水中而感冒发烧，三日不退又转入头疼欲裂，后来有明白人说可能冲到什么了，于是邻居家翻山越岭从临县请来了高人老孙头。说起老孙头，我没用一代高人来说，而是用一带高人来讲，因为他在我们那一带确实太出名了，现在近三十年过去了，不知道此高人是否还是那么健朗莫测。

当时老孙头大约六十岁左右，慈眉善目，胡子灰白。来的时候赶着马车，戴着狗皮帽子，穿着羊皮大袄，一杆长鞭挥得煞是威风，那么冷的天竟然一进屋就喊热，说起话来中气十足，他刚把冒着热气的帽子翻起来，就说了一句：“带我看看小顽童（他管我们这些小孩都叫小顽童）”，他给人的印象就是风风火火、踏实可靠，仿佛说话间就能手到病除。

他先把了一下二哥的脉，略一皱眉就说：“这个病和木头、河水有关，怎么回事？”，当所有人愣住时，他又来了一句“不难，晚上弄一下，明天就好了！”邻居把事情说了一遍后，老孙头嘱咐他们买几样东西：两捆红黄纸、三斤老白干、五种家常米、几种果子和一些香烛。说话间，主人的饭菜就准备好了，酒过三巡后，经不住大家的好奇，高人打开了话匣子，讲起了他传奇往事……

老孙头排行老六，六岁下地干活，七岁放羊度日，八岁帮人看病解灾。拥有看病本事是因为他奶奶从人手里救过一只黄仙（我们叫黄狼子，有的地方叫黄皮子，学名叫黄鼠狼）。当时那人说看到一只黄狼子顶着个大草帽向他作揖，他觉得好玩就设法把它捉了，孙老太说那是向你讨封呢，你还把人家抓住，最后用五个鸡蛋求那人放了。从那以后，老孙头家经常会有些干鱼、冻肉甚至死野鸡出现在门口，一问乡亲，没人丢过。在那个物质匮乏的年代，老孙头的八个兄弟并没太挨饿，孙老太知道这是黄仙报恩，遂将其供为保家仙，一年后，老孙头在一场病后有了看病解灾的异能，当时仙家托梦告诉他奶奶，主要是看中他三点：胆大、心善、气旺。

那天晚上由于家里大人不同意，我没看成现场过程，只记得人说当时太黑看不见老孙头怎么作法，过程中只听到很多磕头声和奇怪的听不懂有点像哭一样的说话声，直到天快亮时结束点上灯，人们才发现老孙头满头大汗显得特别疲惫。第二天他收了四十块钱走后，二哥的发烧就好了，头痛病也没犯过，那也是我最后见过这位高人。听请他来的老叔说他家里的黄狼子特别多，灰的黄的像小猫一样，经常从草垛中、墙缝里冒出头……

长大后我粗浅地推测过，老孙头的法术类似于出马，但他供的是保家仙而不需要上身，只要在作法时请出来沟通就可以了，只为解病痛，人仙两不伤；各行善念事，修行度沧桑。再往前推，我认为可能与古老的萨满动物仙崇拜有关。

《天坛玉格》云：“一切上真天仙神将，不附生人之体，若辄附人语者，决是邪魔外道……行法之士当察之”，意思是附体于人的都是邪魔外道。余以为：黑猫白猫能抓耗子就是好猫，沧海之粟般的芸芸众生怎么会有通晓明察万物的本事，只求一生平安和顺，吃咸点看淡点足矣！至于那些需要探究来龙去脉或又关乎是非曲折之琐事，

由它去罢！

我是名初中生，马上就开运动会，求教高人指点我怎么进行铅球和铁饼的训练，要详细一点的，请尽快~~！

一、动力性练习组合：

斜身仰卧起坐：20X3组 卧推 10X3组

双腿负重屈伸：20X3组 悬垂转体 10X3组

双臂负重上举：20X3组 50米加速跑3组

这一组动力性练习负荷小、中强度、非常适应中小学运动员发展力

量的训练，要求连续完成三组。（这组练习不仅不易疲劳，而且还能重复多次。

二、发展爆发力训练与铅球技术训练结合：

1．手指俯卧、连续抓不同重量的铅球。

2．用不同重量的杠铃快速前推、斜推、原地推不同重量的铅球。

3．连续蛙跳、阻力负重连续滑步。

4．负重进行体侧屈一体侧转的练习，用橡皮条牵拉完成技术动作，身体超越器械的练习。

5．负重半蹲起结合提踵的练习，持不同重量的铅球完成推铅球技术动作。

6．各种跳跃练习，快速跑练习。

三、注意事项:

运用以上两种方法时,应注意以下几点:

1．采取隔天交替的训练方式;

2．在发展运动员爆发力训练时，结合发展基本力量练习，使专项训练负荷保持合理的节奏;

3．在负重练习后合理安排放松练习，保持肌肉随意放松能力;

4．在发展专项力量训练时,把铅球技术结构结合起来，安排大量的负重滑步练习和用接近推铅球技术，推各种不同重量的器械，这样就将各关节肢体的爆发力和速度、灵敏等素质协调地结合起来.

铁饼运动员力量训练的方法研究

摘 要：探讨和归纳发展铁饼运动员力量的训练方法与依据。研究方法：结合国内外关于铁饼运动员力量训练研究的文献资料，找出适合我国运动员的训练方案，进而归纳出能提高铁饼运动员力量素质的训练方法和依据。主要研究成果与结论：铁饼运动员的训练应以发展快速力量（即爆发力）为主，专门投掷力量的训练应与技术紧密结合，铁饼运动员的力量训练应遵守循序渐进原则，选择正确的力量训练手段，贯穿到整个训练计划中。

1、前言

铁饼是投掷项目中最轻的器械，铁饼掷出，器械的出手速度成为运动成绩的主要因素之一，而器械出手初速度又取决于投、搓力量的大小和整体动作速度。在爆发力的因素中，力量起主导因素，铁饼运动员的训练需以身体素质全盛发展为基础，仅依靠技术是完全不够的。没有很好的身体素质水平，特别是力量素质很难获得最大的出手速度。正确认识力量训练的内涵和分类，对力量训练手段的选择和科学的进行力量训练以及保证训练的顺利进行有重要意义。

2、研究方法：

运用文献搜集法，找出适合我国运动员的训练方案，进而归纳出能提高铁饼运动员力量素质的训练方法和依据。

3、研究分析

3．1力量训练的重要性

力量是人体通过肌肉产生收缩或张力来克服一定阻力的能力。在铁饼项目中，力量是取得优异运动成绩的重要因素，它既是速度、弹跳、灵敏、柔韧的基础，也是掌握技术的必要条件；对于技术掌握较好的运动员，发展力量又是进一步提高运动成绩的手段。如果技术和其它因素相同，谁的力量较好，谁就能取得较好的成绩。在掌握专项技术的前提下，力量与专项成绩是成正比的，是同步提高的。

力量对铁饼运动员是非常重要的。从生理学和解剖学角度看，青少年运动员骨骼发育是骨骼柔软、弹性大、骨变形，肌肉生长较有弹性，收缩和伸展的幅度较大。但由于少年时期的大肌肉肌群发育较早，小肌肉群发育较迟，因此，在训练中应以快速力量训练为主，速度力量素质是最难提高的素质之一，因为它受先天遗传的因素较大，但也可以通过后天来发展和提高的。比如世界优秀铁饼运动员苏联的鲁易斯13岁时，小石块能投130m，而当时他并没有掌握较高的投掷技术。据统计世界90m以上的铁饼运动员（旧铁饼），少年时小垒球投远都在110—130m，这提示我们，少年铁饼运动员的训练应以发展速度力量为核心。

3．2力量训练的方法

根据少年运动员具有模仿力强，好胜心及强烈的求知欲望的特点，在制定计划时，应考虑到多样性的特点，不但使他（她）们对力量训练产生浓厚的兴趣，而且也可使其得到训练的持久性和肌肉全面协调的发展。采用的方法如下：

3．2．1利用自身体重练习法

这是指利用各种形式和要求以克服自身体重采用的训练方法。这种方法很有效，因为对神经负担小，易学、易练，对速度、弹跳也有一定的效果。采用的方法如下：俯卧撑、立卧撑、俯卧的交换跑、跑坡、仰卧起坐以及各种跳跃练习等等。每周可安排2—4次，每次3—5组，每组10—15次为宜。

3．2．2循环训练法

指根据训练的具体任务，建立若干练习站（点），运动员接照拟定的顺序、路线依次完成内容，周而复始的进行训练的方法。在训练中，练习小肌肉群的力量训练多采用此方法。根据不同任务、不同内容，每周可安排1—3次，每组6—10站，循环3—5组。这种训练方法间歇时间短，各站的内容不同，易产生兴奋性，既能提高兴趣，又能较好的发展力量素质，是少年铁饼运动员力量训练的重要组成部分。

3．2．3克服外部阻力的练习

如弓箭步抓举、颈后屈拉、单臂拉等，强度在70%—80%，重复次数5—6次，组数3—5组。要求负重量用中、小量，以快速完成动作为主。

3．2．4间歇训练法

这是指在次（组）练习之后，严格控制间歇时间，在机体未完全恢复的情况下，进行下一次练习。铁饼运动员多采用大强度间歇训练法，负荷可达本人的最大强度的90%以上，每次负荷练习的时间相对较短。这种方法对提高运动员的无氧供能能力，发展速度和速度耐力有很大作用。练习之后应采用积极性休息方式，做些轻微活动，（如慢跑式走）可加速乳酸的排除，提高心血管系统和呼吸系统机能。

3．2．5专项力量练习法

指在比赛中承受主要负荷量的肌肉群练习法。该方法在动作结构、动作形式和用力特点上与专项动作主要部分接近。（如掷垒、胶球、铁球、轻铁饼等等）它在铁饼项目训练中占有很大的比重，应贯穿整个训练过程中，为了使力量素质和铁饼技术紧密结合，少年铁饼运动员采用投掷轻铁饼的方法更为有效。

3．2．6超等长训练法

指能够引起一个牵张反射的、超量的、离心或向心收缩的练习。主要包括以下几种方法：各种快速跳跃练习；不同高度和形式的跳深练习

在运动训练实践中，发展力量训练方法很多，我们应根据不同阶段、不同内容、不同对象等因素去有针对性的选择，以便有更适合少年铁饼运动员的训练方法。

3．3力量训练的主要手段

3．3．1速度力量的训练手段

所谓速度力量指肌肉尽快和尽可能发挥力量的能力，速度力量取决于肌肉的收缩速度和最大力值。它被认为是铁饼项目执行功能所必备的能力。铁饼项目肌肉用力顺序是爆发式用力，是必须提高的。除遗传因素外，优秀铁饼运动员关键在于少年时期的培养。主要练习手段如下：

3．3．1．1头后双臂屈伸：采用杠铃片，重量为男子10—20kg，女子5—10kg。要求放下屈臂，上臂充分后屈。伸臂时，上臂不要过分胶压，以便伸臂时更接近于鞭打。

3．3．1．2单臂拉举：重量为男子5—7.2kg，女子为2.5—5kg。要求胸带大臂向胶鞭打，每次以最快速度完成。

3．3．1．3斜上方推铃片式杠铃：此法可计时5—10s，要求在手臂伸直的条件下，完成次数越多越好。

3．3．1．4弓箭步抓举：要求掌握正确动作下快速完成。

3．3．1．5立定跳远、跨步跳、交换跳、纵跳、弓箭步跳、各种跳绳练习等等。

类似以上练习有很多，如：高抓、快速上提、负重提踝等。练习中要有足够的间歇时间，练习后要放松，帮助恢复疲劳。

3．3．2小肌肉群力量训练的手段

少年时期发展大力量的同时，也应注意小肌肉群力量训练。以往我们训练中只注重大肌肉群，使运动负力量发展失调，出现伤病而影响训练，也过早结束运动生涯。这里少年铁饼运动员不可忽视的问题。主要采用循环训练法，因为此方法既安全又有效，能提高兴趣，可能均衡发展各肌肉群的力量，循环训练法主要有：

3．3．2．1直臂前后绕环，负重转肩、哑铃颈后快弯举、负重满弓、仰卧臂屈伸、引体向上、仰卧直臂下压并提起等手段是增加肩关节的力量。

3．3．2．2负重转肘、背后牵手拉肩肘多方向屈臂伸、前臂向内绕环、哑铅球铃做上臂绕环、平握哑铃外旋等手段是增加肘关节的力量。（采用铃片或哑铃练习）

3．3．2．3负重体侧前屈，在鞍马上做左右侧送片、男子重量5kg、女子重量2.5—5kg，以中速完成，每组6—8次，共3—4组。

3．3．2．4仰卧起坐、仰卧举腿、鞍马举腿，两头起、双人背屈伸接球、俯卧拉橡皮条等发展腹背肌的力量，每周可做1—2次。

3．3．2．5弓箭步走、跑台阶、阻力后屈腿、负重提踝、交叉跳、蛙跳、直立跳等发展下肢力量。但在实际训练中应根据运动员的实际情况而定，可利用自身体重也可负重的训练方法。

3．3．3专门投掷力量的训练

专门投掷力量的方法和手段是多种多样的，是我针对性的，是掌握和改进运动技术，提高运动成绩的重要组成部分。

3．3．3．1双手头上投实心球：重量0.5—2kg，可采用原地投和上步投。3．3．3．2单手投垒球、胶球、轻铁饼、小石子等，可采用原地，上步和助跑投掷。要求与投掷技术相同。

3．3．3．3带球对墙鞭打：要求以胸带臂快速鞭打能力及左腿快速蹬伸支撑能力，连续6—8次为一组，3—5组为宜。

类似以上的练习方法还包括：双手胸前推球、仰卧起投球，投沙袋、竹段、乒乓球、单腿跪立，双手球投球等都是发展投掷能力和速度的练习。使肌肉用力动作传递效果更接近于铁饼的投掷技术。但应指出的是，随着运动员的年龄增长，器械的重量也就逐渐的增加，要有足够的间歇时间，训练负荷可参考田径教学训练大纲（如表2）。总之，只有正确的专门投掷练习才是保证所选择铁饼技术的充分体现。

4、结论与建议

（1）少年铁饼运动员的训练应以发展快速力量（即爆发力）为主。

（2）专门投掷力量的训练应与技术紧密结合。

（3）少年铁饼运动员的力量训练应遵守循序渐进原则，选择正确的力量训练手段，贯穿到整个训练计划中。

转帖]浅谈少年投掷运动员的基础训练中小学生或业余体校学生进行有计划地从长远目标出发进行训练，也是不容易做到的。如有些运动员在少年时期的成绩还比较可观，但进入成年就很不理想了，甚至还过早地退出了运动场。这是什么原因？他们有的是为了学校或某个基层比赛拿名次，过早地抓了专项技术的突破，而不注意基础训练，在训练中搞“拔苗助长”，“突击训练”，有些偏重于某些素质的训练而忽略了另一些素质的训练（只抓力量，忽略了速度；或只抓速度而忽略了力量和投的训练）；还有些运动员虽然专项成绩提高的很快，但是由于身体素质水平跟不上，而出现了许多伤病，如肩、肘、髋、膝、踝等关节，腰部肌肉损伤等。这不仅影响了专项成绩的继续提高，有时还要回头来重新抓某些素质的训练，以补不足。这就造成了时间和精力上的巨大浪费。我们知道较强的身体活动能力，必须通过一个好的方法（也就是合理的技术动作），将较强的身体活动能力作用在专项器械上，才能获得良好的运动成绩。因此在训练中必须加强对专项技术的重视，身体素质的发展必须通过好的专项技术得到发挥，才能达到事半功倍的效果，否则就是事倍功半。

综上所述，在青少年训练中必须有长远的观点，打好两个基础。一个是全面身体训练和专项素质基础。另一个是专项技术基础。这两点不能取一舍一有所偏废。如何抓好全面身体训练，专项素质训练，以及它们之间有机的结合，这是一个很重要的问题，下面对这问题提出我粗浅的看法。

一、 身体训练

身体训练是运动员提高健康水平，机体能力和掌握合理技术的基础。要达到高水平的运动成绩，必须有高度的身体训练水平作为基础，身体训练要全面。从运动生理学的观点看，只有对人体的内脏器官、运动器官、神经系统、以及速度、力量、弹跳、灵巧、柔韧等素质进行全面训练，才能有效地提高健康水平和各项身体素质，才能掌握合理的专项技术。因此在进行肌肉活动时，其它器官相应发生变化。并且，只有在所有器官系统的活动都相应提高时，肌肉工作才能顺利完成。这种局部和整体的依存关系，同样表现在训练过程中，要使运动成绩提高，必须掌握合理的专项技术和专项能力而进行专项训练，专项训练又必须建立在全面身体训练的基础上。

在全面身体训练中，由于采用了多种多样的训练手段，使身体素质得到了全面的发展，增强了人体的活动能力，同时也掌握了大量的运动技能，有利于专项技术的掌握和运用。这就有很大的可能性，在一定程度上，使身体的活动能力，最大限度的通过合理的技术得到发挥。投掷项目是技术性较强的运动项目，它在很短的时间内，几乎是动员了每块大小肌肉和骨骼，这样大量的成串的反射弧的建立，如不是通过全面、系统、有计划的训练是达不到的。如使这些高超的机体功能，能在最短的时间内，达到满意的程度，我们必须根据青少年不同的发育阶段，着重地解决各项身体素质功能。反复去练习专项运动技能，这样能使神经肌肉的反应更快，功能更协调。少年时期的运动员模仿能力强，易于掌握各种运动技能，因此，青少年时期进行多项运动训练，对提高投掷技术是有帮助的。例如：滚翻与翻腾动作对提高平衡能力有着极好的作用，同时又可提高协调性，跨栏可提高髋关节的灵活性，培养勇敢精神，各种跑跳训练，可提高踝关节力量与下肢反应等等。儿童在骨化之前，经常从事体育锻炼，可改善血液循环，增加骨细胞营养物质的供应，提高骨细胞的生长能力，能促进骨生长，使骨长度增加，横径变粗，重量增加。所以经常锻炼的学生比不锻炼学生身高、体重都大。

二、 速度训练

速度有不同形式的表现，如：人体某部分动作速度，短距离移动速度，最高跑速等等，它们之间并不是一种速度快，表示其他速度也快，我们投掷项目除了要提高跑速以提高下肢反应外，短距离的移动速度及人体某部分的动作速度训练也是十分重要的。关于不同年龄速度素质的变化，在10—13岁时期增长率最大，假如不从事训练的话，14岁以后肌肉的收缩速度就逐渐缓慢下来。16—18岁以后，变化不明显，在速度训练中，应注意反映的训练，这与我们投掷项目的动作节奏有关系。反映与年龄性别的关系，是随着年龄的增长而加强，男女之间的差异是男稍快与女。根据速度素质年龄变化的特点，在训练中12、13以前，可采用一些要求动作频率和反映速度快的项目进行练习，如乒乓球、羽毛球各种跑跳练习等等。在儿童时期，由于大脑皮层兴奋性和神经过程灵活性高，所以是发展速度素质的良好时期。13—14岁时，可安排长跑和球类运动等练习，以便发展速度耐力。

三、 弹跳力的训练

弹跳力的增长，对投掷项目有着很重要的意义。弹跳力好，说明反作用力大，大的反作用力的向上传导，对投掷有着重要意义。不同年龄阶段运动员的生物学条件和发育情况，在很大程度上决定着他的运动水平和负荷能力。再训练儿童、少年的弹跳力时，尤其应该重视这一原则，不然就会助长缺点，引起器官受伤。10—12岁儿童的有机体，有很好的神经生理学条件，这对发展速度力量是很有利的。在发展弹跳力时，一定要与身体素质和协调能力的发展统一起来。只有这样才能保证弹跳能力特别是速度力量得以顺利的提高。根据儿童少年的年龄特点，可进行水平方向和垂直方向的弹跳力练习，在训练方法上可先采用单个双足跳，原地双足交换跳，单个单足跳，逐步过渡到双足连续跳，双足交换跳，带助跑的单足跳，连续单足跳，跳深或负重跳等，以上练习可发展双腿、单腿的爆发性弹跳能力，提高协调性，下肢反应能力和节奏感。

四、 力量训练

肌肉力量的大小，是随着年龄增长力量也相应增长的。力量训练如果违背青少年的年龄生理特点是不行的。另外认为力量的增长会导致肌肉僵硬，妨碍速度和灵活性的发展，从而忽略儿童少年力量训练的必要性，这也是不符和实际情况的。对他们的力量训练应注意方法手段的适宜，多做一些克服自身体重的练习，或小肌肉群的力量训练，以次来提高关节力量与肌肉的协调性，并注意训练后的放松活动安排，力量训练后的柔韧性练习，对恢复肌肉疲劳与提高力量训练效果有着极大的作用。根据力量素质年龄变化的特点，在力量训练中应首先考虑以下几点：中小学生在成长阶段具有适应运动活动的能力，各年龄阶段都可以进行力量练习。但要正确掌握所给予的负荷和身体可以承受负荷之间的关系要量力而行。采用的方法和手段要与成年有区别。在身高加速生长期，可采用伸展肢体、弹跳，支撑自己体重和中小重量的力量练习，这对促进身体发育及增长力量素质是有益的。但过大的负荷练习和长期的静力紧张练习对折个时期肌肉主要往纵向生长，固定关节的力量还很弱骨骼还处于迅速生长时期，过大的负重练习容易引起关节受伤，抑制骨骼的生长。青春发育后期，性别差异显著，女子肌力较小。因此在安排练习时要特别注意发展肩带肌、背肌、腹肌和盆底肌的力量练习，以适宜性别差异的不同需要与特点。

结论与建议：

1、为了更好的改进技术和达到预定的成绩，在投掷中应以轻器械为主

2、在“快速节奏结构”技术稳定的基础之下，再提高力量训练指标

3、在发展全面身体训练和专项快速训练素质之外，应该加强腿部肌肉及躯干肌肉的力量训练

最后用力和维持身体平衡

当左脚着地时，右脚继续蹬转，使右髋积极向投掷方向转动和前送。接着，头向投掷方向转动，左臂微屈于胸前，胸部开始向前挺出，体重逐渐移向左腿。当体重移向左腿时，右腿继续蹬伸用力，以爆发式的快速用力向前挺胸挥饼。与此同时，左腿迅速用力蹬伸，左肩制动，成左侧支撑，使身体右侧迅速向前转动，将全身的力量集中在铁饼上，当铁饼挥至右肩同高并稍前时，用小指到食指依次用力拨饼出手，使铁饼顺时针方向转动向前飞行（图2）。

铁饼出手后，应及时交换两腿，身体顺惯性左转，同时降低身体重心，维持身体平衡。

英语句子翻译，请高人指点

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哪位高人可以给我讲讲“石磨”的起源、历史、或是和石磨相关的创说？

圆形石磨是我国古代劳动人民在粮食加工机械方面的一大发明。但长期以来，关于它的起源历史问题却一直未曾被人们所认识。我国许多研究农业机械发展史的专家，在谈到这一问题时，都加以回避。截止目前，学术界还没有人发表过一篇专门探讨圆形石磨起源历史的文章，为了揭示我国古代劳动人民在科学技术方面的这一发明创造，笔者根据考古学方面提供的材料和文献记载，将这个问题加以探讨。

一 圆形石磨问世的时间上限

磨，起初称�，汉代才叫作磨。究竟它诞生于什么时代，目前很少有人能回答清这个问题。据《世本》等文献所记的“公输般作�”推断，圆形石磨在我国的使用，战国早期即已开始。因为公输般即指鲁班，鲁班与墨子为同时代人(公元前475～376年)。但是《世本》的记载是否正确，人们长期持怀疑态度。我国著名工程机械史专家刘仙洲教授引证这一资料时，只是谨慎地推断道：石磨的使用至少应在二千年以前�①。

在未经论证以前，我们首先应该弄清圆形石磨在诞生之前所需的生产技术条件，这就是说，圆形石磨在当时的生产技术达到什么样的水平才能诞生，促使它诞生的社会因素是什么?大家知道，所谓圆形石磨，皆分上下两扇，两扇都是具有一定厚度的大石块所雕凿成扁圆柱形，且下扇中间有一短的立轴，用铁制成，上扇中间有一个相应的空套，两扇相合，下扇固定，上扇才能绕轴转动。同时，两扇的接触面有一个空膛，叫作“磨膛”。膛的外周还有此起彼伏的磨齿，上磨还留有磨眼。可见，制造一台石磨工序之多，雕凿之难，在铁器尚未出现的时代是不可能有石磨出现的。

据有关专家研究，我国冶铁技术的发明，当在春秋晚期。江苏六合程桥出土的春秋晚期的一件铁块，经科学分析，是白口铁。这是目前我国出土并经过科学分析的最早的生铁实物，也是世界上最早的生铁实物。用生铁铸造工具，大约开始于战国早期，到战国中晚期，我国已经比较广泛地使用铁器，目前出土的属于这一时期的铁器，仅生产工具的种类就有十六种之多�②。但是，这是不是说《世本》所记“公输班作�”就一定正确呢?单从冶铁技术发明的时间上看，《世本》所记石磨出现的时代不会有什么问题。但问题并不那么简单，它并非鲁班发明，也未必发明于鲁班时代，它应是广大劳动人民集体的创造，有可能发明于鲁班之前，也有可能出现于鲁班之后，下面我们可以再看考古学在此方面提供的材料。

据笔者所知，关于石磨方面的考古发现，属战国时代，仅河北邯郸市一例，而且报道又过于简单，既无图照，也无尺寸，只是在出土遗物石器后面写道：“有大小石磨，石臼，石锤，石磙，柱础等”�③，不能为我们研究这一问题提供可靠的材料。现在，能被人们公认的石磨考古发现，时代最早的应首推陕西临潼郑庄秦石料加工场遗址出土的石磨。该磨“直径54、厚7厘米，磨中间轴孔为5×5厘米的方形，靠内圈有径20厘米的平面，从此往外有旋槽相隔的四圈磨槽”�④。这是下扇。其次就是河北汉墓出土的一台完整的石磨。该磨“分上、下两扇，上扇表面中心作圆形凹槽，周边突起，当中有一道横梁，两侧各有一个长方形孔，底面满布圆窝状磨齿，中心稍内凹，下扇磨齿亦为圆窝状，表面微隆起，中心有一圆柱形铁轴，磨通高18、径54厘米。铜漏斗上部大口下腹收敛作小口，腰部外施宽带纹一道，上口径94�5、下口径29、高34厘米。自上口向下16厘米处，漏斗内壁平伸出四个支爪，两两相对，其跨度超过石磨直径，这说明四个支爪上原当置有承托石磨的木质器”�⑤。另外，见于公开报道过的考古材料中，还有秦都栎阳出土的石磨，原报告把该石磨定为秦代遗物。其实，从该磨(仅存上扇)的大小形制上看，与满城石磨十分相似。尤其是磨齿，同为圆窝状，有人认为可能为汉磨�⑥。现在我们姑且不论临潼郑庄出土的秦代石磨与满城汉墓出土石磨是不是一脉相承，仅从上述材料来看，我国圆形石磨的使用时间最早可以追溯到秦代。如果考虑到秦代在中国历史上存在的年代十分短暂的话，那么把我国圆形石磨开始使用的时间定在战国晚期也还可以站得住脚。当然，《世本》所记“公输般作�”带有传说性质，不足为凭。那么为什么说在普遍铸造铁农具的战国中期圆形石磨能够诞生而没有诞生呢?恩格斯曾经说过这样一句话：“社会一旦有技术上的需要，则这种需要就会比十所大学更能把科学推向前进”�⑦。笔者认为，圆形石磨在我国的诞生，是大豆、小麦在粮食加工技术上的需要。早在战国以前，我国北方地区虽然已开始种植大豆、小麦，但这两种作物在整个农作物中并不占首要地位。到了战国时期，尤其是大豆，已成为我国北方地区的主要粮食作物。这一时期的文献中，经常菽粟并提：“菽、粟不足，末生不禁，民必有饥饿之色。”�⑧“贤者之治邑也，蚤出莫入，聚菽粟，是以菽粟多而民足乎食。”�⑨“贤人治天下，使菽粟如水火，菽粟加水火，而民焉有不仁者乎?”���10��“菽粟深藏”���11��，“耕种树艺，聚菽粟”���12��，“无不被绣衣而食菽粟者”���13��。菽，大豆也。可见大豆在战国时期已超过任何一种粮食作物了，大豆便于脱粒，但如何加工食用呢?这在当时来说，磨就是一种急需问世的粮食加工工具。磨的诞生，不仅使人们改变了对大豆、小麦粒食的传统吃法，而且促进了小麦的大面积推广种植。由“粒食”改为“面食”是我们中华民族饮食史上的一大进步。据一些专家的研究，圆形石磨的诞生，最初并不是为了将粮食加工成

面粉，而更有可能是为了将农作物加工成流质的浆类���14��，诸如麦浆、米浆、豆浆之类，而大豆更有利于这种加工。河北满城汉墓出土的圆形石磨就是用于浆类加工的。所以我们说，圆形石磨诞生于战国晚期是有一定根据的，它是在生产技术和社会需要两个方面条件都成熟的情况下问世的。

二 圆形石磨是由何物发展而来的

陈文华先生认为，圆形石磨是由石碾发展而来的���15��。那么石碾盘是由什么发展而来的呢?原始的谷物加工工具石磨盘的发展产物是什么呢?石磨盘、圆形石磨、石碾三者之间的关系是什么呢?这是一个必须搞清的问题。下面我们再看一看考古学在此方面提供的材料。

如果圆形石磨真的是由石碾发展而来的，那么石碾盘在考古学方面的发现，就应该比圆形石磨在考古学方面的发现时代为早，而事实恰恰相反。目前见于公开发表的材料中，有关石碾的发现尚无一例。见于明器材料中的石碾模型陶碾，河南安阳张盛墓仅出土过一件，且时代为隋���16��，与圆形石磨考古发现的实际年代相差七百年左右。既然圆形石磨不是由石碾盘发展而来的，那么它和石碾盘究竟是一种什么关系呢?笔者认为，它们之间仍然有一种承袭发展关系，但却不是像陈文华先生所说的那样，圆形石磨是由石碾盘发展而来的。相反的，石碾盘是由圆形石磨发展而来的。这不仅从它们问世时间的先后关系上可以得到证明，而更重要的是从它们在设计原理上的差别可以反映出来。圆形石磨和石碾盘其下部即底盘皆为固定的圆形平面石盘。磨的下扇有齿并凸，石碾盘齿较平或无齿，两者底盘中心都有一立轴。在加工粮食时，石磨的上扇和石碾的石磙都是绕轴转动。所不同的地方是，石磨是靠上、下扇磨齿的接触来研磨，石碾是靠碾盘与石磙曲面的接触来碾压。石磨加工谷物经过上扇磨眼而进入磨膛，经过磨扇转动的研磨从磨齿缝中研出。属封闭式加工。石碾则是将加工的粮食直接铺倒在石碾盘上，经石磙多次碾压而脱壳，属启开式加工。在这里我们不妨把磨的下扇和碾的碾盘都看作磨的底扇，因为二者除了在大小上的差异之外，其形制基本相同。更何况石碾诞生于圆形石磨之前还有一个社会生产是否急需的问题。所以说，圆形石磨并非由石碾发展而来，与之相反，石碾倒可以考虑它是由石磨发展而来的。

前面我们否定了圆形石磨是由石碾盘发展而来的说法，那么圆形石磨究竟是何物发展而来的呢?考古学提供的材料表明，石磨盘和石磨棒作为谷物加工工具退出历史舞台，代之而起的是杵臼结合的舂捣加工法。根据马洪路先生的考证：“杵臼结合的春捣法代替磨盘磨棒的碾磨法，大概是在仰韶文化中期之后逐渐推而广之的。到了父系氏族社会里，以杵臼舂米，可能

成为妇女和少年的主要家内劳动之一。这个看法不仅可以从仰韶文化中期以后的各时期遗存中常发现石杵得到证明，而且古代文献已做了确切的记载。相传黄帝、尧舜时代‘断木为杵，掘地为臼；杵臼之制，万民以济’，可知在氏族社会后期，人们已普遍使用杵臼加工谷物了。”���17��从仰韶文化中期的“断木为杵，掘地为臼”时代到圆形石磨出现的�%

请教哪位高人辣椒酱的做法~(不咸的那种)

蒜蓉辣酱

做法：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒（爱吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一块姜，两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱（蒜蓉留一半最后放）边熬边加盐、糖（少许），米醋小半瓶。切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了，然后下点味精，再把剩下的蒜蓉倒进去，凉后装瓶。

贴士：这种辣椒酱绝对可以和市面的那种有名的蒜蓉辣椒酱比美。还有一个诀窍就是捞一小块泡菜坛里酸掉牙的老萝卜和番茄一起搅，酱的味道特别香。

剁鲜辣椒

做法：鲜朝天椒100克，大葱1条，盐、白酒少许。朝天椒切碎，千万不要辣到手，最好戴着胶皮手套切；一边切，一边往瓶子里放，同时加盐，并用一双干净的筷子压实，最好洒点白酒。封好，一般3天左右就可以吃了。

贴士：吃面的时候放一点，做菜的时候调一勺，很香的，很开胃。

甜辣面酱

做法：郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。

贴士：做酱时，不能搅拌或翻炒，而是慢慢地推匀。等锅中冒出均匀小泡，香气四溢时，放入胡椒粉、冰糖拌匀即可。酱红亮、味醇厚，自然冷却后，装入瓶罐中，注意密封。

牛肉辣酱

做法：牛肉500克（肉末），鲜红辣椒500克（铰碎），干黄酱两盒，味精100克，白糖150克，油300克，熟芝麻100克，盐适量。锅内倒油烧热，下牛肉炒片刻，然后将以上调料倒入，翻炒均匀后，再炖一会就可以了。

贴士：吃面条时候放一点，做菜的时候调一勺，味香浓。

花生辣酱

做法：干辣椒25克，熟花生150克，花椒40粒，食油适量，咸盐2勺，味精少许。将辣椒和花椒烘干，捣成碎末；熟花生褪皮，然后，将花生仁捣碎；将捣碎的3种原料加入咸盐、味精搅拌均匀；炒锅上火，色拉油烧制七分热，拌好的原料倒入锅中，用筷子翻炒，这时会有呛鼻的辣味窜出，然后加入半碗清水（如掌握不好油温的话，在倒入辣椒的同时，就添加清水）。盖上锅盖，大火焖，逼出水分，熬至粘稠状。起锅，晾冷，将做好的花生辣酱装入一个玻璃瓶中，随吃随取。

贴士：此酱做法简单，成本低廉，原料方便，既好吃又实惠，味道比老干妈、老干爹之类强多了。嗜食辣者可选用辣味十足的朝天椒作原料，也可加重辣椒分量；如不爱食辣，可选用普通辣椒。除花生外，芝麻，核桃，瓜子都可依此方法制作成辣酱。

麻辣豆酱

做法：鲜嫩蚕豆豆瓣1小碗，开洋（小虾干）25克，黄酒半匙，细盐14匙，白糖少许，味精微量，花生油3匙，麻油、辣油各少许，辣椒粉、花椒粉各微量。将开洋用黄酒、清水浸约30分钟，使其涨发；洗净锅，放花生油，烧至油七成热时，放蚕豆瓣煸炒，加开洋、细盐、白糖、味精，炒至入味后，再加入辣椒粉、花椒粉、麻油，拌匀后，即可起锅、装盆了。

请教高人，有没有什么关于大米的诗词或文章？

张祜 【相和歌辞·读曲歌五首】 碓上米不舂，窗中丝罢络。看渠驾去车，定是无四角。

张祜 【读曲歌五首】 碓上米不舂，窗中丝罢络。看渠驾去车，定是无四角。

李商隐 【自贶】 陶令弃官后，仰眠书屋中。谁将五斗米，拟换北窗风。

杜甫 【解闷十二首】 商胡离别下扬州，忆上西陵故驿楼。为问淮南米贵贱，老夫乘兴欲东流。

刘禹锡 【与歌者米嘉荣】 唱得凉州意外声，旧人唯数米嘉荣。近来时世轻先辈，好染髭须事后生。

白居易 【登灵应台北望】 临高始见人寰小，对远方知色界空。回首却归朝市去，一稊米落太仓中。

白居易 【寄两银榼与裴侍郎，因题两绝句】 惯和麹糵堪盛否，重用盐梅试洗看。小器不知容几许，襄阳米贱酒升宽。

施肩吾 【洗丹沙词】 千淘万洗紫光攒，夜火荧荧照玉盘。恐是麻姑残米粒，不曾将与世人看。

雍陶 【西归出斜谷】 行过险栈出褒斜，出尽平川似到家。万里客愁今日散，马前初见米囊花。

皮日休 【木兰后池三咏·重台莲花】 欹红婑媠力难任，每叶头边半米金。可得教他水妃见，两重元是一重心。

成辅端 【戏语】 秦地城池二百年，何期如此贱田园。一顷麦苗硕伍米，三间堂屋二千钱。

陈陶 【竹十一首】 燕燕雏时紫米香，野溪羞色过东墙。诸儿莫拗成蹊笋，从结高笼养凤凰。

沈韬文 【游西湖】 □□□□□□□，菰米苹花似故乡。不是不归归未得，好风明月一思量。

郑愚 【醉题广州使院】 数年百姓受饥荒，太守贪残似虎狼。今日海隅鱼米贱，大须惭愧石榴黄。

蒋贻恭 【住名山日陈情上府主高太保】 名山主簿实堪愁，难咬他家大骨头。米纳功南钱纳府，只看江面水东流。

白居易 【南浦岁暮对酒，送王十五归京】 腊后冰生覆湓水，夜来云暗失庐山。风飘细雪落如米，索索萧萧芦苇间。此地二年留我住，今朝一酌送君还。相看渐老无过醉，聚散穷通总是闲。

白居易 【即事寄微之】 畲田涩米不耕锄，旱地荒园少菜蔬。想念土风今若此，料看生计合何如。衣缝纰颣黄丝绢，饭下腥咸白小鱼。饱暖饥寒何足道，此身长短是空虚。

张循之 【送王汶宰江阴】 郡北乘流去，花间竟日行。海鱼朝满市，江鸟夜喧城。让酒非关病，援琴不在声。应缘五斗米，数日滞渊明。

王维 【送李员外贤郎】 少年何处去，负米上铜梁。借问阿戎父，知为童子郎。鱼笺请诗赋，幢布作衣裳。薏苡扶衰病，归来幸可将。

王维 【送友人南归】 万里春应尽，三江雁亦稀。连天汉水广，孤客郢城归。郧国稻苗秀，楚人菰米肥。悬知倚门望，遥识老莱衣。

韦应物 【酬豆卢仓曹题库壁见示】 掾局劳才子，新诗动洛川。运筹知决胜，聚米似论边。宴罢常分骑，晨趋又比肩。莫嗟年鬓改，郎署定推先。

岑参 【峨眉东脚临江听猿，怀二室旧庐】 峨眉烟翠新，昨夜秋雨洗。分明峰头树，倒插秋江底。久别二室间，图他五斗米。哀猿不可听，北客欲流涕。

岑参 【衙郡守还】 世事何反覆，一身难可料。头白翻折腰，还家私自笑。所嗟无产业，妻子嫌不调。五斗米留人，东溪忆垂钓。

岑参 【题新乡王釜厅壁】 怜君守一尉，家计复清贫。禄米尝不足，俸钱供与人。城头苏门树，陌上黎阳尘。不是旧相识，声同心自亲。

岑参 【初授官题高冠草堂】 三十始一命，宦情多欲阑。自怜无旧业，不敢耻微官。涧水吞樵路，山花醉药栏。只缘五斗米，辜负一渔竿。

包何 【送王汶宰江阴】 郡北乘流去，花间竟日行。海鱼朝满市，江鸟夜喧城。止酒非关病，援琴不在声。应缘五斗米，数日滞渊明。

杜甫 【酬高使君相赠】 古寺僧牢落，空房客寓居。故人供禄米，邻舍与园蔬。双树容听法，三车肯载书。草玄吾岂敢，赋或似相如。

杜甫 【西山三首（即岷山，捍阻羌夷，全蜀巨障）】 子弟犹深入，关城未解围。蚕崖铁马瘦，灌口米船稀。辩士安边策，元戎决胜威。今朝乌鹊喜，欲报凯歌归。

杜甫 【题忠州龙兴寺所居院壁】 忠州三峡内，井邑聚云根。小市常争米，孤城早闭门。空看过客泪，莫觅主人恩。淹泊仍愁虎，深居赖独园。

杜甫 【茅堂检校收稻二首】 稻米炊能白，秋葵煮复新。谁云滑易饱，老藉软俱匀。种幸房州熟，苗同伊阙春。无劳映渠碗，自有色如银。

杜甫 【孟氏（集有过孟十二仓曹十四主簿兄弟诗）】 孟氏好兄弟，养亲唯小园。承颜胝手足，坐客强盘飧。负米力葵外，读书秋树根。卜邻惭近舍，训子学谁门。

杜甫 【舟中】 风餐江柳下，雨卧驿楼边。结缆排鱼网，连樯并米船。今朝云细薄，昨夜月清圆。飘泊南庭老，只应学水仙。

田澄 【成都为客作】 蜀郡将之远，城南万里桥。衣缘乡泪湿，貌以客愁销。地富鱼为米，山芳桂是樵。旅游唯得酒，今日过明朝。

白居易 【官舍闲题】 职散优闲地，身慵老大时。送春唯有酒，销日不过棋。禄米獐牙稻，园蔬鸭脚葵。饱餐仍晏起，馀暇弄龟儿。

白居易 【即事】 见月连宵坐，闻风尽日眠。室香罗药气，笼暖焙茶烟。鹤啄新晴地，鸡栖薄暮天。自看淘酒米，倚杖小池前。

姚合 【答胡遇】 一会一分离，贫游少定期。酒多为客稳，米贵入城迟。晴日偷将睡，秋山乞与诗。纵然眉得展，不似见君时。

张祜 【寄卢载】 故人卢氏子，十载旷佳期。少见双鱼信，多闻八米诗。侏儒他甚饱，款段尔应羸。忽谓今刘二，相逢不熟槌。

李商隐 【崔处士】 真人塞其内，夫子入于机。未肯投竿起，惟欢负米归。雪中东郭履，堂上老莱衣。读遍先贤传，如君事者稀。

罗隐 【旅梦】 旅梦思迁次，穷愁有叹嗟。子鹅京口远，粳米会稽赊。漏涩才成滴，灯寒不作花。出门聊一望，蟾桂向人斜。

李中 【己未岁冬捧宣头离下蔡】 诏下如春煦，巢南志不违。空将感恩泪，滴尽冒寒衣。覆载元容善，形骸果得归。无心惭季路，负米觐亲闱。

徐铉 【送王四十五归东都】 海内兵方起，离筵泪易垂。怜君负米去，惜此落花时。想忆看来信，相宽指后期。殷勤手中柳，此是向南枝。

寒山 【诗三百三首】 富儿多鞅掌，触事难只承。仓米已赫赤，不贷人斗升。转怀钩距意，买绢先拣绫。若至临终日，吊客有苍蝇。

寒山 【诗三百三首】 富贵疏亲聚，只为多钱米。贫贱骨肉离，非关少兄弟。急须归去来，招贤阁未启。浪行朱雀街，踏破皮鞋底。

景云 【溪叟】 溪翁居处静，溪鸟入门飞。早起钓鱼去，夜深乘月归。露香菰米熟，烟暖荇丝肥。潇洒尘埃外，扁舟一草衣。

杜甫 【秋雨叹三首】 阑风长雨秋纷纷，四海八荒同一云。去马来牛不复辨，浊泾清渭何当分。禾头生耳黍穗黑，农夫田妇无消息。城中斗米换衾裯，相许宁论两相直。

杜甫 【拨闷（一作赠严二别驾）】 闻道云安麹米春，才倾一盏即醺人。乘舟取醉非难事，下峡消愁定几巡。长年三老遥怜汝，棙柁开头捷有神。已办青钱防雇直，当令美味入吾唇。

杜甫 【秋兴八首】 昆明池水汉时功，武帝旌旗在眼中。织女机丝虚月夜，石鲸鳞甲动秋风。波漂菰米沈云黑，露冷莲房坠粉红。关塞极天唯鸟道，江湖满地一渔翁。

戴叔伦 【越溪村居】 年来桡客寄禅扉，多话贫居在翠微。黄雀数声催柳变，清溪一路踏花归。空林野寺经过少，落日深山伴侣稀。负米到家春未尽，风萝闲扫钓鱼矶。

卢纶 【送申屠正字往湖南迎亲兼谒赵和州…并戏简前历阳李明府 晓月朣朦映水关，水边因到历阳山。千艘财货朱桥下，一曲闾阎青荻间。坦腹定逢潘令醉，上楼应伴庾公闲。欢馀若问南行计，知念天涯负米还。

王建 【寻李山人不遇】 山客长须少在时，溪中放鹤洞中棋。生金有气寻还远，仙药成窠见即移。莫为无家陪寺食，应缘将米寄人炊。从头石上留名去，独向南峰问老师。

刘禹锡 【酬乐天衫酒见寄】 酒法众传吴米好，舞衣偏尚越罗轻。动摇浮蚁香浓甚，装束轻鸿意态生。阅曲定知能自适，举杯应叹不同倾。终朝相忆终年别，对景临风无限情。

张籍 【赠贾岛】 篱落荒凉僮仆饥，乐游原上住多时。蹇驴放饱骑将出，秋卷装成寄与谁。拄杖傍田寻野菜，封书乞米趁时炊。姓名未上登科记，身屈惟应内史知。

元稹 【重酬乐天】 红尘扰扰日西徂，我兴云心两共孤。暂出已遭千骑拥，故交求见一人无。百篇书判从饶白，八米诗章未伏卢。最笑近来黄叔度，自投名刺占陂湖。

白居易 【得微之到官后书备知通州之事怅然有感因成四章】 匼匝巅山万仞馀，人家应似甑中居。寅年篱下多逢虎，亥日沙头始卖鱼。衣斑梅雨长须熨，米涩畲田不解锄。努力安心过三考，已曾愁杀李尚书。

白居易 【刘苏州寄酿酒糯米李浙东寄杨柳枝舞衫偶因尝酒…寄谢之 柳枝谩蹋试双袖，桑落初香尝一杯。金屑醅浓吴米酿，银泥衫稳越娃裁。舞时已觉愁眉展，醉后仍教笑口开。惭愧故人怜寂寞，三千里外寄欢来。

白居易 【酬寄牛相公同宿话旧劝酒见赠】 每来政事堂中宿，共忆华阳观里时。日暮独归愁米尽，泥深同出借驴骑。交游今日唯残我，富贵当年更有谁。彼此相看头雪白，一杯可合重推辞。

李德裕 【谪岭南道中作】 岭水争分路转迷，桄榔椰叶暗蛮溪。愁冲毒雾逢蛇草，畏落沙虫避燕泥。五月畲田收火米，三更津吏报潮鸡。不堪肠断思乡处，红槿花中越鸟啼。

杜牧 【早雁】 金河秋半虏弦开，云外惊飞四散哀。仙掌月明孤影过，长门灯暗数声来。须知胡骑纷纷在，岂逐春风一一回。莫厌潇湘少人处，水多菰米岸莓苔。

崔元略 【赠毛仙翁】 莫将凡圣比云泥，椿菌之年本不齐。度世无劳大稻米，升天只用半刀圭。人间嗟对黄昏槿，海上闲听碧落鸡。旌节行中令引道，便从尘外踏丹梯。

皮日休 【鲁望春日多寻野景日休抱疾杜门因有是寄】 野侣相逢不待期，半缘幽事半缘诗。乌纱任岸穿筋竹，白袷从披趁肉芝。数卷蠹书棋处展，几升菰米钓前炊。病中不用君相忆，折取山樱寄一枝。

皮日休 【夏初访鲁望偶题小斋】 半里芳阴到陆家，藜床相劝饭胡麻。林间度宿抛棋局，壁上经旬挂钓车。野客病时分竹米，邻翁斋日乞藤花。踟蹰未放闲人去，半岸纱帩待月华。

皮日休 【华亭鹤闻之旧矣及来吴中以钱半千得一只养之…请垂见和 池上低摧病不行，谁教仙魄反层城。阴苔尚有前朝迹，皎月新无昨夜声。菰米正残三日料，筠笼休碍九霄程。不知此恨何时尽，遇著云泉即怆情。

曹唐 【送康祭酒赴轮台】 灞水桥边酒一杯，送君千里赴轮台。霜粘海眼旗声冻，风射犀文甲缝开。断碛簇烟山似米，野营轩地鼓如雷。分明会得将军意，不斩楼兰不拟回。

罗隐 【送魏校书兼呈曹使君】 乱离无计驻生涯，又事东游惜岁华。村店酒旗沽竹叶，野桥梅雨泊芦花。雠书发迹官虽屈，负米安亲路不赊。应见使君论世旧，扫门重得向曹家。

罗隐 【送卢端公归台卢校书之夏县】 绵绵堤草拂征轮，龙虎俱辞楚水滨。只见胜之为御史，不知梅福是仙人。地推八米源流盛，才笑三张事业贫。一种西归一般达，柏台霜冷夏城春。

郑谷 【同志顾云下第出京偶有寄勉】 凤策联华是国华，春来偶未上仙槎。乡连南渡思菰米，泪滴东风避杏花。吟聒暮莺归庙院，睡消迟日寄僧家。一般情绪应相信，门静莎深树影斜。

郑谷 【倦客】 十年五年岐路中，千里万里西复东。匹马愁冲晚村雪，孤舟闷阻春江风。达士由来知道在，昔贤何必哭途穷。闲烹芦笋炊菰米，会向源乡作醉翁。

韩偓 【重和】 冷宴殷勤展小园，舞鞇柔软彩虬盘。篸花尽日疑头重，病酒经宵觉口干。嘉树倚楼青琐暗，晚云藏雨碧山寒。文章天子文章别，八米卢郎未可看。

徐夤 【嘉运】 嘉运良时两阻修，钓竿蓑笠乐林丘。家无寸帛浑闲事，身似浮云且自由。庭际鸟啼花旋落，潭心月在水空流。晨炊一箸红银粒，忆著长安索米秋。

李洞 【春日即事寄一二知己】 浴马池西一带泉，开门景物似樊川。朱衣映水人归县，白羽遗泥鹤上天。索米夜烧风折木，无车春养雪藏鞭。缙绅处士知章句，忍使孤窗枕泪眠。

胡宿 【天街晓望】 长乐才闻一叩钟，百官初谒未央宫。金波穆穆沙堤月，玉树琤琤上苑风。香重椒兰横结雾，气寒龙虎远浮空。嗟余索米无人问，行避霜台御史骢。

徐铉 【送许郎中歙州判官兼黟县】 尝闻黟县似桃源，况是优游冠玳筵。遗爱非遥应卧理，祖风犹在好寻仙。朝衣旧识熏香史，禄米初营种秫田。大抵宦游须自适，莫辞离别二三年。

王锴 【赠禅月大师】 长爱吾师性自然，天心白月水中莲。神通力遍恒沙外，诗句名高八米前。寻访不闻朝振锡，修行唯说夜安禅。太平时节俱无事，莫惜时来话草玄。

杜甫 【忆昔二首】 忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室。稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实。九州道路无豺虎，远行不劳吉日出。齐纨鲁缟车班班，男耕女桑不相失。宫中圣人奏云门，天下朋友皆胶漆。百馀年间未灾变，叔孙礼乐萧何律。岂闻一绢直万钱，有田种谷今流血。洛阳宫殿烧焚尽，宗庙新除狐兔穴。伤心不忍问耆旧，复恐初从乱离说。小臣鲁钝无所能，朝廷记识蒙禄秩。周宣中兴望我皇，洒血江汉身衰疾。

贯休 【琴曲歌辞·白雪歌】 列鼎佩金章，泪眼看风枝。却思食藜藿，身作屠沽儿。负米无远近，所希升斗归。为人无贵贱，莫学鸡狗肥。斯言如不忘，别更无光辉。斯言如或忘，即安用人为。

王维 【春过贺遂员外药园】 前年槿篱故，新作药栏成。香草为君子，名花是长卿。水穿盘石透，藤系古松生。画畏开厨走，来蒙倒屣迎。蔗浆菰米饭，蒟酱露葵羹。颇识灌园意，於陵不自轻。

杜甫 【解忧】 减米散同舟，路难思共济。向来云涛盘，众力亦不细。呀坑瞥眼过，飞橹本无蒂。得失瞬息间，致远宜恐泥。百虑视安危，分明曩贤计。兹理庶可广，拳拳期勿替。

李贺 【始为奉礼忆昌谷山居】 扫断马蹄痕，衙回自闭门。长枪江米熟，小树枣花春。向壁悬如意，当帘阅角巾。犬书曾去洛，鹤病悔游秦。土甑封茶叶，山杯锁竹根。不知船上月，谁棹满溪云。

李贺 【钓鱼诗】 秋水钓红渠，仙人待素书。菱丝萦独茧，蒲米蛰双鱼。斜竹垂清沼，长纶贯碧虚。饵悬春蜥蜴，钩坠小蟾蜍。詹子情无限，龙阳恨有馀。为看烟浦上，楚女泪沾裾。

白居易 【与诸客空腹饮】 隔宿书招客，平明饮暖寒。麹神寅日合，酒圣卯时欢。促膝才飞白，酡颜已渥丹。碧筹攒米碗，红袖拂骰盘。醉后歌尤异，狂来舞不难。抛杯语同坐，莫作老人看。

唐彦谦 【和陶渊明贫士诗七首】 村郊多父老，面垢头如蓬。我尝使之年，言语不待工。古来名节士，敢望彭城龚。有叟诮其后，更恨道不通。鄙哉譊譊者，为隘不为通。低头拜野老，负米吾愿从。

贯休 【白雪曲】 列鼎佩金章，泪眼看风枝。却思食藜藿，身作屠沽儿。负米无远近，所希升斗归。为人无贵贱，莫学鸡狗肥。斯言如不忘，别更无光辉。斯言如或忘，即安用人为。

岑参 【喜韩樽相过】 三月灞陵春已老，故人相逢耐醉倒。瓮头春酒黄花脂，禄米只充沽酒资。长安城中足年少，独共韩侯开口笑。桃花点地红斑斑，有酒留君且莫还。与君兄弟日携手，世上虚名好是闲。

储光羲 【田家杂兴八首】 种桑百馀树，种黍三十亩。衣食既有馀，时时会亲友。夏来菰米饭，秋至菊花酒。孺人喜逢迎，稚子解趋走。日暮闲园里，团团荫榆柳。酩酊乘夜归，凉风吹户牖。清浅望河汉，低昂看北斗。数瓮犹未开，明朝能饮否。

钱起 【罢官后酬元校书见赠】 心期怅已阻，交道复何如。自我辞丹阙，惟君到故庐。忘机贫负米，忆戴出无车。怜犬吠初服，家人愁斗储。秋堂入闲夜，云月思离居。穷巷闻砧冷，荒枝应鹊疏。宦名随落叶，生事感枯鱼。临水仍挥手，知音未弃余。

白居易 【自咏老身示诸家属】 寿及七十五，俸沾五十千。夫妻偕老日，甥侄聚居年。粥美尝新米，袍温换故绵。家居虽濩落，眷属幸团圆。置榻素屏下，移炉青帐前。书听孙子读，汤看侍儿煎。走笔还诗债，抽衣当药钱。支分闲事了，爬背向阳眠。

陆龟蒙 【五歌·食鱼】 江南春旱鱼无泽，岁晏未曾腥鼎鬲。今朝有客卖鲈鲂，手提见我长于尺。呼儿舂取红莲米，轻重相当加十倍。且作吴羹助早餐，饱卧晴檐曝寒背。横戈负羽正纷纷，只用骁雄不用文。争如晓夕讴吟样，好伴沧洲白鸟群。

刘言史 【北原情三首】 错莫天色愁，挽歌出重闉。谁家白网车，送客入幽尘。铭旌下官道，葬舆去辚辚。萧条黄蒿中，奠酒花翠新。米雪晚霏微，墓成悄无人。乌鸢下空地，烟火残荒榛。生人更多苦，入户事盈身。营营日易深，却到不得频。寂寥孤隧头，草绿棠梨春。

王维 【游化感寺】 翡翠香烟合，琉璃宝地平。龙宫连栋宇，虎穴傍檐楹。谷静唯松响，山深无鸟声。琼峰当户拆，金涧透林明。郢路云端迥，秦川雨外晴。雁王衔果献，鹿女踏花行。抖擞辞贫里，归依宿化城。绕篱生野蕨，空馆发山樱。香饭青菰米，嘉蔬绿笋茎。誓陪清梵末，端坐学无生。

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