「茂名美食地推」茂名美食排名
今天给各位分享茂名美食地推的知识，其中也会对茂名美食排名进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
茂名美食哪里多？
1. 旦场周记肥仔牛腩店(第二分店)
热度：40万
位于旦场镇食品公司一楼铺位，茂名旦场镇这家清汤牛杂店已经经营了四十多年，一天就卖一头牛，祖传的配方生意，早上现宰牛加上特质的配料大火慢炖，吸引了当地超多食客。
2. 美优乐
热度：31.6万
位于博贺镇解放街一路1号，这是一家在茂名市电白区的小吃店，人均几十块钱，性价比很高的一家美食餐厅，里面各种西式的快餐、小吃、奶茶饮品等等，特受年轻人喜爱。
3. 林记街头牛排
热度：28.1万
位于光华北路338号大院1-6首层16号商铺，街头牛排的人气自是不用说，这家在茂名茂南区的街头牛排人气也是超高，关键是在价格实惠的基础上保证了食材的新鲜和美味。
4. 大鹏小厨鲍鱼鸡煲
热度：25.9万
位于高凉南路168号，鲍鱼鸡煲店在茂名属这家大鹏小厨鲍鱼鸡煲的生意好，凌波烤鱼是店里除了鲍鱼鸡煲以外的另一个招牌必点菜，不到80元超大一盘，肉质鲜嫩口味独特。
5. 茂名安泰渔村
热度：20.2万
位于陈村镇登步管区，安泰渔村是茂名新开不就的一个海鲜城，巨大的海鲜池里各种新鲜个大的海鲜，样样齐全，现点现称经过传送带到后厨进行加工，烧烤和制作鲍鱼都是独立单间。
6. 朱永盖籺
热度：18.4万
位于文卫路，这家朱永盖籺非常独特，据说店铺的建筑是上世纪80年代的“豪宅”，还没开始吃就让人超级有代入感，还有一个特别有历史的天井在里面，买的是化州传统的簸箕炊。
7. 童话镇咖啡馆
热度：18.1万
位于黎和路82号1楼，童话镇咖啡馆作为茂名的十大最热门美食餐厅之一，是茂名的一家人气超高的JK制服实体店，不仅可以喝下午茶，还有各种二次元的制服可以穿。
8. 老牌石鼓黄坡古氏簸箕炊
热度：18万
位于公园路与向阳路交叉口东100米，石鼓狗肉和簸箕炊可以说是广东高州和化州人特别喜欢的传统美食了，而这极爱单就是吃这两样东西特别地道正宗的一个地方，回头客特别多。
9. 天天向上好食者猪扒包
热度：18万
位于高州市潘州街道高凉中路1号楼，高州必吃的小吃之一串串包就是在这家天天向上好食者猪扒包可以打卡的，猪扒包用料特别正，带骨的猪T骨牌特别过瘾，所以很多人来吃。
10. 至尊宝牛杂
热度：16.7万
位于桂圆路33号A22幢第一层第1、2号商铺，这家店可以喝到真材实料的牛宝汤，味道特别好，都是用小汤盅盛放的，很有广东当地的特色，而且秋季进补吃这个也很好。
“全国美食地图”新鲜出炉，你的家乡有哪些具有代表性的美食？
官方认证“全国美食地图”来了，我的家乡美食上榜了。
3月29日，工信部、国家发展改革委等十一部门联合发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，除了具体的发展目标和重点任务，《指导意见》还推出了“全国美食地图”。
一、山东东阿阿胶
二、荣成大鲅鱼水饺
三、乳山海蛎子
四、龙口粉丝
五、德州扒鸡
俺是山东人，今天就来聊一聊俺们家乡的上榜美食，保证让你馋涎欲滴。
一、山东东阿阿胶
东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。据史料考证，阿胶的应用迄今已有3000年的历史，阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”，历代《本草》皆将其列为“上品”，称其为“圣药”，我国首部药物学专著《神农本草经》称其“久服，轻身益气”。经过整理，关于东阿阿胶的古代经典名方更是多达3200余首。
阿胶的吃法不是只能做阿胶糕打粉，如果想让阿胶更美味，那就给它做成美味的佳肴吧❗️
【阿胶粥】
取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。
经常食用补气血益肾，强身健体
【阿胶梨蜜汤】
梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。
可以滋阴润肺止渴
【阿胶炖肉】
阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克，加水适量，先炖猪肉，熟后加入阿胶等炖化，低盐调味，服用即可。
适于年老体衰，煲汤长期服用，效果显着。
【阿胶鱼】
生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，先熬化阿胶，根据个人口味，可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。
健体强身，适于身体虚弱，浑身酸软无力者。
二、荣成大鲅鱼水饺
胶东第一饺——鲅鱼水饺。胶东半岛上，家家户户都爱吃，家家户户都会做。在威海，有一句谚语，心情好吃水饺，谁家吃了鲅鱼水饺，说明他家一定有好事、有喜事。煮好的躺在盘子里，白白胖胖的还冒着热气，看着就让人迫不及待。沾一点醋，吹一吹凉，咬上一口。
舌尖首先感受到又嫩又滑的口感，紧接着味蕾上传来鲅鱼肉极致的鲜美，多种调料的加入提升了饺子馅的味觉层次和香气，而且完全没有鱼腥味。这胶东第一饺的称号，可真是名不虚传。
配料：鲅鱼3条、韭菜100克、料酒1勺、鸡蛋1枚、花椒粉1克、白糖1勺、盐适量、花生油2勺、小葱1根、香菜1根、饺子皮适量
制作方法：
1️⃣ 首先备齐包鲍鱼饺子的食材，把鲅鱼去除内脏洗净后，用刀一直切到鱼肚子的上面，鱼头去掉不用，把鲅鱼的另外一面，也用同样的方法把鱼肉片下来。
2️⃣ 把片下来的鲅鱼，用刀把鱼肉片出来，把所有的鲅鱼肉都片下来以后，把鲅鱼肉用刀剁成鱼泥，放入盆里。
3️⃣ 放入白糖，料酒、花椒粉，再打散的一枚鸡蛋，用筷子先顺时针方向搅打上劲，分次加入适量清水来搅打鱼馅、因为鲅鱼的新鲜度不一样、我加了200克清水。
4️⃣ 把鱼馅打到这个程度，做出来的饺子口感最好。这个时候先加入花生油和适量的盐调味，然后还是顺时针方向搅拌上劲。
5️⃣ 继续顺时针方向搅拌上劲，直至鱼馅打出鱼茸，韭菜和香菜，小葱摘洗干净后，用刀切碎放入搅拌好的鱼馅里，把所有的食材搅拌均匀即可。
6️⃣ 饺子皮放入适量的馅料，包成自己喜欢的模样就可以了，锅里倒入适量清水煮沸后、放入包好的鱼饺子、大火烧开后点少许清水、反复3次、直至所有的饺子都漂浮在水面上即可关火。
三、乳山海蛎子
在西起乳山口、东至浪暖口的约186公里的绵延海岸线上，有50万亩国家一类海水水质标准养殖海区，这片优质的水域和其中丰富的饵料，成就了一种全国瞩目的美味：乳山生蚝。
“炭烤生蚝，多加蒜蓉，烤到吱吱冒水就赶紧上……”张嘉佳《从你的全世界路过》里这么写，到底应该怎么吃海蛎子/生蚝？
生吃：吃海蛎子，就吃的鲜甜味，一定要试试生吃，配上芥末、柠檬。不是所有的牡蛎都是可以生吃的，一定要🔺新鲜干净的。
清蒸：蒸的时候注意要想凸起的那一面朝下，才能喝到鲜美的汁水。水开后5分钟即可。
油炸：裹上面糊6成油炸，再复炸一次即可。
配不配调料，看自己口味哦~我一般都是清蒸，直接吃~
四、龙口粉丝
这龙口粉丝可是老有历史了。据史料记载，已有三百多年的历史，最早产地是招远，以后逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地。
听村里的老人说，这龙口粉丝早在一百多年前就已经出口了。民国的时候，这个龙口港就开埠了，直接把粉丝运往香港和东南亚各国，然后招远、龙口生产的粉丝，绝大多数卖给龙口粉丝庄，龙口成为粉丝的集散地，因而得名龙口粉丝。
这龙口粉丝丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼。
五、德州扒鸡
这个山东的扒鸡真的绝了！！！让人因为一只鸡去一个城市的冲动。德州特产！巨香！脱骨入味！又辣又过瘾！
总共有3种口味：熏鸡！五香鸡！麻辣鸡！每种口味都很惊艳，地道的德州扒鸡，它是山东游子在外拼搏、念念不忘的家乡味。
剥开扒鸡外包装，肉香直入鼻腔，老汤卤制的扒鸡，结合鸡肉的鲜香，融合得恰到好处，咬下去外酥里嫩，肥而不腻，耐人回味。
骨肉轻轻一扯就能分离，吸着骨头，大口吃肉，一只鸡吃完还不过瘾，要把骨头咬开细细品味中间的骨髓，香味久久不散。
茂名在哪有好吃的小吃？
牛腩粉、簸箕炊、水东鸭粥、粉皮、化州香油鸡、拖罗饼、化州糖水等等。
化州香油鸡，是广东省茂名市化州地区的特色美食。化州香油鸡精选农村山地圈养的走地阉鸡为主要食材，配以独特的化州香油制作而成。香油制作材料有蒜蓉、陈皮、八角、桂皮、丁香、川芎、白芷、沙姜、盐、香菜、生抽、麻油，花生油等。做好的化州香油鸡皮脆肉嫩，吃起来口感爽滑，味道浓厚，油而不腻。
食惯嘴粉皮，是广东省茂名市信宜地区的传统特色小吃，起源于清朝同治年间，已有一百多年历史。这种粉皮以大米为主要原料制作而成，具有粉薄、幼嫩、香滑、软韧等特点。蒸熟的粉皮切成丝条状，再加上调味品，食之美味可口，回味无穷。
水东鸭粥，是广东省茂名市电白区水东镇的特色美食。鸭粥之所以煮得好吃，全仗一锅好汤。选乡下四五个月大的鸬鸭，煮沸一大锅清水后将火调微，加入北芪、党参等温补药材，将处理好的鸬鸭下锅，用小火慢慢将鸭煮熟。然后将鸭起锅，撇去鸭油，只用清汤加入粳米煮熟即成。加上调味料，吃起来美味可口。
西江柴枪粉，是广东省茂名市信宜地区的特色小吃，其制作始于清代乾隆年间。柴枪粉用本地稻米磨成米浆，用炊粉具蒸制成粉皮，加入瘦肉、韭菜、芝麻、豆渣、青菜等馅料，对角卷成两头尖尖中间粗圆的形状。食用时加上特制酱油、花生油，蒜米、沙姜等佐料，吃起来美味可口，回味无穷。
东岸豆饼角，是广东省茂名市高州地区的特色小吃。东岸豆饼角采用大豆为原料，经十多道工序制作而成。豆饼角可制成豆腐干，也可将豆饼角切成三角形半裂开，里面装入猪肉粒、花生、虾米、韭菜等馅料，吃起来嫩滑爽口，豆香味浓。
茂名的美食地点？
排序:默认 星级 热门度 口味 环境 服务 人均 211819￥52 5封点评
大长今韩国料理 地址: 茂名市双山一路83号
标签: 朋友聚餐
网友点评: 生意好到暴~经常要排队~ 那里最好吃的还是烤肉~价钱从68到198不等~肉不同啊~~ 试过一次198的烤肉，那个口感，真的很不同~~ 很好吃啊~~ 其他的就人参鸡咯~~ ... 更多点评
木头记烧烤美食 地址: 茂名市双山五路合力花园1楼 3123665
---- 吸馆 地址: 茂名市市十三中旁
---- 同悦酒店 地址: 茂名市油城七路99号1-8楼 2982888
---- 港饮之都 地址: 茂名市为民路55号 3399918
---- 二丁目酒吧 地址: 茂名市光华南路22号
任氏汤圆 地址: 茂名市高州城南挂榜岭高州中学附近
标签: 小吃
网友点评: 他家的汤圆真的不错滴～～我由初中部追到高中部啊，由市中心追到市郊啊，那个芝麻汤圆味道不错…… 那个价位很适合学生，不过比起学校饭堂肯定贵啦，呵呵高中部那边那个店 ... 更多点评
---- 华南酒家 地址: 茂名市光华南路60号 2295418
---- 红辣椒川菜馆 地址: 茂名市信宜市新城路117号 8908777
阿里郎韩国料理 地址: 茂名市双山一路83号大院 3990006
网友点评: 老板是正宗的韩国人，听说这里的餐具都是他从韩国带来的，很用心哦可能是为了迎合广东人的口味吧，又或者是泡菜的做法不一样，所以和以前吃的泡菜的味道不太一样，但基本上还不错 ... 更多点评
33号咖啡 地址: 茂名市人民南路33号京华大厦2楼 2277233
网友点评: 这里地段还算不错，周围有很多商店可以逛！走累了来这里吃东西，看看杂志还是不错的！里面靠窗那一边，都是摇椅式座位！每次去都选这些位子坐！ 这里的套餐比较抵！牛扒煎 ... 更多点评
肥佬鸭粥 地址: 茂名市文明北路
标签: 朋友聚餐
网友点评: 这里这么老字号，这么好吃，每天都满人要排队的地方，竟然没有人来评论，真是不可思议！！每次回家都必定去吃的~ 那里的鸭粥足料味美，才5块一锅！！超值~~ 那里的招牌鸭做的 ... 更多点评
蒸霸天下 地址: 茂名市油城四路明湖苑商铺建设银行对面 3336222
盏记食府 地址: 茂名市文明南路文光街66号 2831999
---- 星河国际大酒店 地址: 茂名市化州市河西北岸尖沙咀星河国际假日酒店 7333333
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发布于：2023-04-03，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。