「如何成为食品地推高手」食品地推话术
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如何做好食品推销员
客户是产品销售的对象，客户的多少直接影响着产品的销量。如果不去建立新客户，客户只会越来越少，因为没有从天上掉馅饼的事。那么，作为企业生力军的推销员该如何为建立新客户而去争夺竞争对手的客户呢？下面我们就对这个问题作一下了解：
一、“工欲善其事，必先利其器”
1、作为推销员要了解自己的产品，相信自己推销的产品的价值。有可能的话，推销员在推销以前，应当亲自试用一下产品，学会怎样欣赏产品，将产品的优点与同类竞争的产品加以比较，认识到自己产品的优点，对新产品价值有一个全面的了解。
有一个推销员上门去推销化妆品，必要的礼仪招呼打过之后，他说明了来意。对方看见化妆品包装上有果酸字样，就问他这是什么意思，有什么作用，这个推销员一听马上就懵了，吞吞吐吐谈不出个所以然，结果我们可想而知。而另一家化妆品公司的推销员，不论顾客问什么，有什么要求，他都对答如流，并尽量满足顾客的需求，销售业绩在同事中遥遥领先。
所以说，推销员一定要熟悉了解自己的产品，不论客户问什么都要解答如流，不要给客户这么一种印象：自己推销的产品自己都不懂，我们又怎么能放心使用这种产品呢？有的推销员由于对自己产品不了解，推销时没有信心，连赢得客户信任的机会都没有，谈什么争夺客户？
2、推销员要了解自己的公司。如果对公司的制度、人员配给等没有足够的了解，推销员能正常地进行业务活动吗？再者，公司的产品是推销员的招牌，而公司的形象和信誉更是招牌中的招牌，名气大公司或产品质量好的公司，会增加客户对推销员的信任感，增加推销员的信心，也有利于客户的争夺。
吉成公司和二七化工公司服务部同是经营化工产品的公司，但两家公司的推销员在进行产品推广时，却经常遭受到不同的待遇。从属于前者的推销员只要一张口介绍自己是吉成公司的，对方马上就会给他白眼，而后者的推销员在进行业务操作时，对方不管买或不买，态度都很亲切，最起码也给推销员一种舒服的感觉。吉成公司的推销员很纳闷，为什么顾客会这样对自己？经过长期的观察，他们终于了解到原来自己公司的产品经常缺斤少两或质量不好，甚至有冒牌货出现。给客户造成损失也不道歉，更不用说给客户一个合理的解释了。吉成公司在化工销售市场上可谓是“臭名远扬”，给所属的推销员进行正常的业务工作带来了极大的困难。而二七化工服务部的作法却恰恰相反，不论出现什么情况都认为客户永远是正确的。对客户该赔就赔，对推销员该罚就罚，严格的销售制度使每个客户都放心使用他们的产品。
我们也许认为吉成公司的推销员很可怜，也很可悲。在同情的同时，我们不免要问，你对公司没有根本的了解，怎能轻易地去接受工作呢？
二、洞悉竞争对手的弱点
推销员在推销产品之前，除了对自己的产品有很深的认识外，还应充分了解竞争对手的产品及销售情况。如果他对竞争对手的销售状况及弱点有很好的了解，在争夺客户时，就会得心应手，比较容易抓住销售机会，反之不但争夺不到竞争对手的客户，还会让他们对自己的产品产生怀疑，影响公司的形象。
有一位经理曾经说过：我不相信单纯依靠推销术被动竞争能做好生意，但我相信禁止我的推销员讨论竞争对手的情况是极大的错误。由此我们可以看出，掌握竞争对手情况的重要性。掌握对手情况主要是掌握对手的售后服务和发展速度怎样，产品的真正价格是多少，对手在销售中的弱点等等。三国时周瑜将船只装饰成花船大摇大摆到曹营晃了一圈，了解到曹兵的布局及人数，回到营地准备一番，主动发起进攻，结果大败曹军。
有心计的推销员会从竞争对手招聘推销员的广告中了解对方推销员流失的程度，然后抓住这个机会拉拢对方的客户。而有的推销员为了摸清对方的销售情况，在对方招聘推销员或其它工作人员时，作为应聘者到对方公司应聘，以便从中得到有利于自己的销售信息。当然后者是一种不道德的竞争方法，但是我们也可以从中知道了解对手情况已成为争夺对手客户的有效方法。
三、打铁还须自身硬
英国某化工公司生产的清漆是市场上最好的产品，位于中部地区的某个小城镇有一家公司经常用该公司推销员史密斯送的货，可以说是史密斯的固定老客户。随着业务的扩展，史密斯有些看不起这个小城镇的客户，因为每次这家公司要的货都不多。他逐渐改变了送货方式，除非这家公司的高层领导请吃宵夜或塞礼品，要不就不送货。久而久之，这家公司的一位购货首席代表对史密斯的这种做法觉得太不象话、太过份，简直是目中无人，但由于长期使用他的产品，对其他公司的产品了解不深，又不敢贸然进货。正好，另一家化工公司的推销员彼得来推销公司生产的清漆，他们试用了一下，质量可以，就决定使用彼得的产品。彼得有了史密斯的前车之鉴，不论客户要货数量多少，都准时送到，满足客户的要求。
我们不妨想一下，如果史密斯公平公正地对待客户，就不会有客户的流失。作为推销员，一定要提高自身的素质，做一个有公平心、公正心的营销人。
四、超越竞争对手
售后服务顾名思义就是产品售出后的服务。产品销到客户手里，并不等于就万事大吉了，推销员要想争夺到竞争对手的客户，售后服务的质量是关键。如果售后服务做得不好，客户迟早会离你而去。
某家电公司推销员小郝，主要销售电视机、洗衣机等大件家电产品，每次客户要货，小郝都会亲自送货上门，将货送到客户家里，按客户的要求放到客户认为最合适的位置，如有客户告知需要维修，小郝就会及时赶到，快速高效地修好；而另一家电公司的推销员小陈，同样也实行送货上门服务，但每一次都是把货送到门口甚至楼下就不管了，客户要求上门维修，他却迟迟不愿照面，经过三催四请终于来了，却修理不到位，修好的电视没多长时间就又开始出现毛病了。凑巧小郝的客户和小陈的客户住的不远，有一次没事聊天的时候，话题就扯到家电上面，小陈的客户一听小郝客户的介绍，感叹万分，经过介绍，小陈的客户见到了小郝，并亲身体验了一下他的售后服务。从那儿以后，小陈的客户每次遇到亲戚朋友需购买电器时，都会把他们介绍给小郝。前不久，他的儿子结婚添置的家电产品几乎都是从小郝的公司卖的。
某油漆厂用了某化工公司推销员小张送的甲苯结果出现了质量问题，生产出的油漆刚刷到门上就凝固了。负责人老付打电话告诉小张，让他过来看一下，小张看了之后发现就是自己的甲苯有问题，但又不想赔偿巨额损失，推脱说回去和经理商量一下解决办法，结果一去不回。无奈之下，老付将电话打到了另一家化工公司，推销员小任接住了电话，他仔细对甲苯化验后，发现里边的甲醇含量过高，就通过自己的公司将剩余几桶甲苯换了一下，之后，老付用的甲苯都是小任供给的。
五、套牢经销商
1、与经销商搞好关系
推销员与经销商之间有一种互动利益关系。如果我是一家化妆品公司的推销员，在我去向可能经销商推销产品之前，这个可能经销商已与其他公司的推销员确定了销售关系，也有了一定的客户，当然，我还不知道经销商是何许人，见面后，这个可能经销商是我的亲戚或好朋友，那么这个“可能经销商”前边的两个字就可以去掉了。那个推销员和我相比肯定没有我和这个经销商的关系好，经销商在顾及利益的情况下会将那个公司的产品留下来，但是这种产品肯定被摆放在不起眼的位置，要么就是和我的产品柜台影响相差甚远，遇到顾客询问化妆品或购买那个推销员的产品时，经销商会亲自告诉他或手下的人按经销商的意思多将我的产品介绍一下，以促成交易成功。由此我们可以了解推销员与经销商搞好销售关系也是争夺客户的一大关键。
2、说服高层领导直接面对经销商
中国是个礼仪之邦，礼仪意识根深蒂固，推销员要想争夺到竞争对手的客户，很重要的一个方法就是说服高层领导直接面对经销商。经销商会认为这个推销员、这个领导乃至这个公司都对自己很尊重、很重视。领导的直接造访，会让经销商产生一种心理慰藉。松下集团分市场由于推销员操作不当引发了危机，这个推销员再三对受损害的经销商赔礼道歉，仍旧得不到经销商的谅解，眼看经销商就要失去时，销售经理抱病亲自向经销商道歉，并对经销商的损失进行了补偿，诚意感动了经销商，经销商与公司与推销员更加接近，感情也变得更加浓厚，挽回了经销商流失的危险。
小刘是一家化妆品公司的推销员，作为她的竞争对手小罗对小刘的经销商有一定的了解，小罗也曾去推销过自己公司的产品，但效果不是太好。有同事提议，何不让你的经理去试试，小罗想想也是，他把这个想法告诉了王经理，王经理对这种做法也很赞成，于是就亲自到这个可能经销商那里以促进这笔业务。王经理的突然造访让他受宠若惊，看人家公司多么尊重我，提出考虑一下，王经理欣然答允。两天后，这个可能经销商打电话让小罗送货，竞争成功。
作为推销员，你不妨试试也让你的领导直接去面对经销商。要知道，领导比你大，有时你做不到的事情，如果有领导出面，情况会有所改观，因为领导和推销员之间，经销商更乐意接受领导。其实不论哪个客户都是这样。
3、利用外界因素，先下手为强
小李是甲食品公司的经销商。这天，他到这个食品公司要求做产品广告，以提高该产品的销售效率，这个公司的秘书冯小姐一见小李进来，忙放下笔将手中的资料放进抽屉，进了经理办公室。小李等了约五分钟不见冯小姐出来，就站起来四处走走，蓦然间发现冯小姐没合严的抽屉里放着一份产品促销策划书。冯小姐终于出来了，她告知小李公司暂时没有做广告的打算。正好小李也是乙食品公司的经销商，他与乙公司的推销员小王的关系不错，第二天，他去拜访了小王，寒喧过后，小李问小王：“甲公司最近有没有什么动静？”小王摇了摇头。“没动静就表示有大动作。昨天我到甲公司去办事，无意中发现他们正在做产品促销策划……”小王忙将此事告诉了经理，经理马上召开紧急会议，连夜赶了份促销策划书，促销活动比甲公司提前一步进行。当天有许多甲公司的客户参与并签订了购货订单。
外界因素就象是一双无形的手，影响之大并非平时所能想象，所以一旦抓住机会就要比对手先下手，占领有效时机，把握商机。
4、暗地笼络经销商的业务骨干
举一个简单的例子：众所周知，每一个饭店或酒店都有各种酒摆放在橱窗内以供顾客选用。小张是甲酒的推销员，小李是乙酒的推销员，服务员是孙小姐，小张和孙小姐的关系比小李近，有顾客想喝乙酒，孙小姐会怎么做呢？她肯定会说：“我们这里新到的甲酒，大家反映酒香浓厚，口感比较好，您可以品尝一下。”然后顺理成章地取出甲酒。在药房这种情况也普遍存在。
在市场经济中销售关系是多方面的，接触不同的人就要跟不同的人搞好关系，利用他们的影响去获取客户，推销员也是这样，在此不一一列举，也许是“只可意会不可言传”在作崇吧。
六、利用对方内在的调整，渗透挤进
世间万物都在不断地进行着变化，企业也是一样。几乎每家企业每年都要进行机构或人事调整，作为推销员，要想争夺竞争对手的客户，此时是一个大好时机，因为企业调整期或制度不完善或人员不到位，出现漏洞，容易渗透挤进，占领客户。
上海某食品公司最近发布了一份由于机构调整人员要变动的公告，弄得公司上至领导，下至员工都有些人心惶惶。推销员无暇顾及业务和客户，领导在进行日常工作的同时也有点心不在焉。作为另一家食品公司的推销员小耿瞅准了这个时机，对自己的业务计划做了重新制定安排，在对手无暇顾及防备时，一一进行了布局实施，结果对手的客户群减少了许多。
以上所说的都是争夺竞争对手客户的方法，然而，推销员在提高推销效率、争夺竞争对手客户的同时，还应做好防止对手争夺自己客户导致客户流失的准备，这是一个很艰巨的任务。至于采取什么样的方法，要根据客户及自身的实际情况而定。
如何推销食品技巧
店铺营业员销售技巧
营业员是店方的形象，直接影响店方营业额和名声。所以营业员培训是商铺成功经营的重要一环。那作为一位营业员在日常工作中应该注意那些问题呢？今天我们就来谈谈： 顾客购买心理、销售技巧及顾客抱怨的处理。良好的店铺销售技巧，可以有效提升店铺业绩，圆满处理顾客抱怨是提升店铺美誉度与核心竞争力的重要途径。
一、 顾客
1． 顾客的定义：
顾客就是指具有消费能力或潜在购买能力的个人或组织。
2． 根据顾客所在位置分为两类：
1） 内部顾客：
内部顾客是指专卖店内部的从业人员
2） 外部顾客：
外部顾客指一般意义上的“顾客”。
顾客又可分为三种：
a．忠诚顾客：长期购买专卖店货品，是专卖店效益的保证（二八理论）。
b．游离顾客：处于流动状态的顾客群，是专卖店竭力留住的群体。
C．潜在顾客：即未来型顾客，可能成为忠诚顾客。
3. 顾客消费心理：
1) 求实心理：以追求物品的实用和实惠为主要购买目的的心理，对面料质地和制作工艺比较挑剔。
2) 好胜心理：有争强好胜心理所引发的购买动机，有炫耀心理。
3) 好奇心理：以喜欢尝试为主要目的的购买心理，对新产品感到好奇或产生兴趣，属即兴购买。
4) 求美心理：以追求产品的美感为主要目的的购买心理，注重色彩、花型和面料的时新。
5) 求美心理：以追求产品的美感为主要目的的购买心理，着重于服装的造型、色彩与艺术性。
6) 求名心理：以表现身份地位价值观为主要购买心理，注重品牌、价位、公众知度。
7) 求优心理：以追求优质产品为主要购买心理，注重质量、商标、产地。
8) 求廉心理：追求廉价为主要购买心理。
9) 模仿心理：以追求与名人或大众消费为主要目的的购买心理。
10) 求速心理：以追求快速方便的服务为主要购买心理，注重购买的时间或效率。
11) 习惯心理：以满足特殊的爱好而形成的购买心理，往往只购买自己偏爱的品牌，多为回头客。
12) 求安心理：以追求安全健康为购买心理，注重安全性、无毒副作用等方面。
4. 顾客消费的目的
顾客购买货品时，心理活动尽管不同，但消费的最终目的是不会改变的，即：顾客购买的不仅仅是产品本身，还会因为以下理由购买：
1） 消费心理得到满足
2） 享受优质服务
3） 货品物美价廉
4） 满足自己追求的品位
5） 作为礼物很合适
二、 专业销售技巧
1． 顾客购买心理过程：
注视——兴趣——联想——欲望——比较——信心——行动——满足
2． AIDAM销售技巧：
（1）吸引注意（ATTENTION）
•橱窗展示和店铺陈列的亮点
•向顾客展示产品（介绍画册、展示货品）
•让顾客触摸产品
•为顾客做搭配演示
（2）提高兴趣（INTEREST）
•使用FBA法则向顾客介绍产品的特性、优点及好处
•列举其他顾客购买的例子
（3）加强欲望（DESIRE）
•强调产品如何符合顾客独特的需要
•强调产品的畅销程度
•强调产品的著名程度或因畅销而随时售完
（4）确定行动（ACTION）
•主动询问顾客需要那种产品
•主动介绍其他配件产品
（5）加强记忆（MEMORY）
•主动介绍产品保养知识和使用注意事项
•做好服务工作，使顾客产生满足感
•做好售后服务，恰当处理顾客投诉
•不定期与顾客联系，加深品牌印象
3． 顾客特征分析及相应对策
顾客特征 相应策略
创新型喜爱新产品、喜欢追求潮流对时尚品牌关注不太在意货品价格，创新型介绍新产品及其与别人不同处表现你的冲劲与狂热、说话要有趣味性、交换潮流意见并尊重他
分析型详细了解产品特性、优点及好处要求“物有所值”关注所付出的价钱需要多纛时间做出购买决定，分析型强调产品物有所值FAB法则详细介绍产品好处解说、服务要有耐心产品知道准确
主导型喜欢自己作主，要求其他人认同他的谈话希望支配一切不愿接受别人的推荐，主导型在适当时候进行招呼不要与他们硬碰听从指示，不要太多建议介绍货品让其自己选择不要催促
融合型得到导购注意及礼貌对待，喜欢与人分享自己的开心事、容易与人熟悉，融合型殷勤款待，多了解其需要关注他人所关注的事情和人多加建议，加快决定
三、 顾客抱怨的处理
一般情况下，营业员处理顾客抱怨应依照以下步骤进行：
1） 妥善处理顾客投诉，维护专卖店形象及品牌声誉：
2） 将顾引到收银台处，或店铺后台进行处理 ，并使顾客背对大门，以减少其对其他顾客的影响。
3） 诚心诚意道歉（无论店方有无过失）
4） 分析抱怨原因，抓住投诉要点，并予以详细记录。在权限范围内应急早处理，超出权限范围内应及早向经理报告，请示解决方案：
5） 若不能及时解决，应向顾客致歉并说明原因，并告诉顾客解决时间和答复方式在处理过程中若遇到以下两种情形：
顾客也有可能勃然大怒：一是营业员说出令人不愉快的话；二是顾客因为不满意营业员的说明而产生的激烈情绪反应，不管是哪一种因素激怒顾客，通常应采取以下三种策略来缓和顾客的冲天怒气：
1） 撤换当事人
2） 改变场所，避免影响店堂气氛
3） 改变时间，主动与顾客沟通
具体在处理顾客抱怨时，若因质量问题所带来的抱怨应按以下方式解决：
1）向顾客真心实意道歉
2）调换新货品（或向顾客提供其他选择）
3）若是顾客由于购买了该货品而受到精神或物质上的损失时，店方应适当地予以补偿或安慰若因营业员服务方式不当招致的顾客抱怨，不论这类抱怨的产生的原因是否在营业员，店方都应做出如下处理：
1）督促营业员改进服务
2）经理（或调解人）应仔细倾听完顾客的陈述，然后亲自向顾客保证今后一定要加强营业员教育，不让类似情形发生。
3）经理陪同当事营业员向顾客赔礼道歉，以期谅解。
在处理顾客的抱怨时，保持自身的心平气和及对顾客友善的态度，是营业员应具备的重要职业素质。
参考资料：
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地推的60种方法是什么？
地推模式一般使方法：
1、扫荡式地推，提升知名度：
对于一个新产品来说，要想快速提高一个产品的知名度，就要大力开拓新市场，尤其像外卖类和服务类的产品，地推是最直接有效的手段。地推的场地选择很重要，要充分考虑周围居民社区、学校、大型商超等主体环境。交通便利、区域整体消费水平、目标人群收入能力等综合因素也是需要考虑的。
2、锁定目标客户，精准营销：
做地推，找准目标人群也很重要。做外卖产品的地推，首选写字楼；做家政类产品的地推，就要选居民社区。在合适的场所做地推，效率会提高很多。
3、物料准备：
易拉宝、小板凳、宣传单张、小礼品等。传单和小礼品最好都有点新意，传单的内容把有什么优惠说清楚就行，别搞得太复杂。比如：“前10次订餐都可以减8块！”，简单粗暴。小礼品的话尽量往实用方面考虑，剪刀、胶带、便利贴等常见办公小用品都是可以的。记得要印上品牌的logo和标识。
4、邀请制：
有时候，可以用一些特别的手法来做地推。以借贷宝为例，借贷宝的战术就是采用人人参与制，把每一个有身份证的人都发展成为自己的地推人员。
邀请制是地推的一大杀器，比如，A注册以后，再邀请B注册，可以拿到多少钱；B再邀请C注册，也可以拿到多少钱。以此类推下去，这是一个很恐怖的数字，在金钱的驱动力下，注册用户就会直线暴增。这个办法适合土豪，短时内就可以做出一番成绩。
社会影响
无论扮演哪种角色，通过哪些方式来做业务，这些“地推”不过只是为了完成上面派发下来的指标。他们作为冲锋陷阵的“小卒子”，唯有奉命行事。所以说，“地推”其实就是这样的一群任务执行者。作为执行者的他们，收入并不丰厚却要直接承担来自各界的风险，甚至都不知道自己明天还能否继续上班。
近年来，互联网推广的方式已经贵到让人难以承受，地面推广开始重新成为许多创业公司的新宠。尤其是在中国的互联网和移动互联网快速向三、四线城市及农村推进的过程中，地推这种最土最原始的方式更有效。
以上内容参考 百度百科-地推
实体店地推技巧 最常用的三种地推技巧
1、针对店铺做地推。这种地推的特点是：便于进入，能够直接的找到老板，比如说超市、餐馆、ktv等。但是为了能够尽快的展开地推，所以我们必须做好三个准备工作，首先就是踩点，找密集度很高的区域，这样不会浪费地推的时间，从一家门店出去，就可以快速的进入另外一家门店；然后地推前三天到五天去该区域给各个门店发单页，这样的目的是为了让客户在我们之前就相对的了解我们的产品。当然 了，发单页可以和送快递的合作。最后一点就是策划好时间点，不同性质的店铺经营时间不同，所以不能在人家做生意的黄金时间去打扰人家。
2、针对封闭的写字楼，管理严的商务楼。这种楼一般都是要刷卡进入的，管理比较严；怎么进去呢，有三种办法，第一就是搞定保安，就是给保安给点小好处，但是现在有监控还是比较难的，不过对于一般的写字楼还可以的。第二种就是和物业搞好关系，冒充物业成员。第三种，在早晨和中午在写字楼里的员工上班和吃饭的时候，站在门口发传单，这样多的人，只要有一个打电话，我们就能进去，到时候把整个楼都给它扫了。
3、脸皮厚+数量级。这是从战略角度来说，任何做地推的人员，一定要学会厚脸皮，不然你是做不下去的，另外就是数量级的拜访，在拜访的过程中，你就知道怎么去聊天了，当第99家你没有成功，那么第100家你就知道该怎么调整话术了，所以顶级的销售高手，在地推的时候战略上就是脸皮厚+数量级，这样执行力去，没有征服不了的客户。
地推的方法和技巧 简介地推的方法和技巧
1、选址一般根据群体而定，群体经常出没的地方就是地推选址精准地。
2、有闲暇时间的宝妈群体（食品、母婴、化妆品、保健品、服装等行业均适用）
3、针对于宝妈群体，我们的地推地点可以设定在接送孩子的地点，购物商场等。时间在孩子放学时，或者饭后休闲时。
4、有闲暇时间且有点闲钱的大学生群体（食品、化妆品、服装一类）
5、可选择校园内，校园门口。可配合扫楼、派发传单。时间以午饭后为佳。周六周日可在大型休闲娱乐场所。
6、使用产品后受益的中老年群体（膏药、药品等保健品一类）。
7、朝九晚五且有闲钱的上班族（食品、保健品、化妆品一类）。
8、备注：选址一定不是以人流量为第一考虑原则，更加需要思考人流会不会在这个地方停留，是否有空暇的时间闲逛。
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发布于：2023-03-28，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。