「徐州地推烧烤」徐州好吃烧烤

博主:adminadmin 2023-03-24 06:36:07 718

今天给各位分享徐州地推烧烤的知识,其中也会对徐州好吃烧烤进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

徐州南区烧烤排名第几

排第一。

徐州南区排名第一的烧烤,果真名不虚传。

烧烤有十余年的历史了,这十几家我基本上都去过,首先肉新鲜,价格都是一样的,非常的经济实惠。

徐州云龙万达对面有一家网红东北烧烤叫什么

徐州云龙万达对面有一家网红东北烧烤叫什么?徐州云龙万达对面有一家网红东北烧烤叫长顺烧烤店。这家店烧烤的羊肉串可好吃了。也是徐州的名吃,

哪个地区的烧烤肉串好吃呢?你喜欢哪一个?

哪里地区烧烤肉串好吃,你喜欢哪种?

我来回答

我东北人,当然是东北烧烤大肉串好吃,肥瘦肉串我最喜欢,配上啤酒,超爽。

东北人常说没有一顿烧烤解决不了的事,要是有,就再吃一顿[呲牙]

东北烧烤和东北人性格一样,感觉非常直接,爽快,在东北烤肉串不需要多少调理腌制,盐,鸡精,洋葱简单腌制一个小时,上火烤就非常香,再撒上辣椒粉,孜然、等就更加美味。

东北人都喜欢撸串,喜欢的有烤腰子,烤牛板筋,烤肥瘦,烤羊肉串,牛肉串等等,还有需要勇气才敢吃的烤蚕蛹,蚂蚱等。

来东北别忘了撸串[呲牙]

记得18年有一部 美食 的纪录片火了,甚至不亚于“舌尖上的中国”,那就是“人生一串”!这部纪录片把中国的烤串版图讲解得淋漓尽致,记得我在看的时候真的止不住流口水,这部纪录片真的不能夜里看!\r

我是个酷爱烧烤的人,全国各地也跑过很多烧烤店和摊子了。比较有代表性的个人觉得是新疆、东北和徐州!要说我自己最喜欢的,应该还是我们“苏大强十三太保”之一的徐州的烧烤了!

烤串最早指的就是烤羊肉串,这货的发源地一般是个吃货都知道:新疆!虽然我没去过新疆,但是我对新疆烤串还是略知一二的。他们的做法比较原始,没有复杂的工序,羊肉拿来不用洗,直接切块串上,最好的红柳枝串味道更好,烤差不多了直接撒盐、孜然和辣椒面就齐活了!这种做法简单粗暴,但是对羊肉本身的质量要求非常高,作为我们江苏来说,很多烧烤店的羊肉质量是他们很难把控好的,或者说为了利益也不想把控太好吧!\r

下面说说我最喜欢的徐州烧烤!徐州是刘邦故里,项羽故都, 历史 文化悠久,虽然划归江苏省,但实际上在吃喝方面还是保留着北方山东的习惯,比如喜欢吃葱蒜等。徐州人吃羊肉是中国比较厉害的之一,大街上到处是羊肉馆和烧烤店,而且光吃还不过瘾,人家还弄个“伏羊节”来庆祝一下吃羊!这估计是全国唯一一个以吃羊为主题的节日了吧!徐州的夜生活主要是烤串,而且比较讲究的徐州烤串店,用的羊肉是来自安徽萧县的白山羊!这种羊个头不大,长得确很结实,肉质不会像绵羊那么肥腻,很有嚼头!\r

徐州烤串店基本在店门口都会挂一头羊,客人来了是按“斤”来点的,而不像我们常州这边都是以“串”为单位来点,这也看出了徐州人的豪爽气质!羊肉在这里一般不用腌制,直接切块上炉烤,然后撒上盐孜然辣椒就完事,类似新疆的做法!之前我说过,这种做法对食材的要求最高,而且徐州比较厉害的烧烤店,老板还会提供“白串”给顾客吃。这种白串可不是随便什么羊肉都能烤的,因为它只撒盐,没有任何辅助调料,肉好不好顾客一吃就知道!由此可见徐州人对烤串极致的追求!

我喜欢徐州烤串还有一个原因就是氛围!哥几个夏天来到烤串摊子,点3斤羊肉,弄一箱啤酒,把上衣脱掉光着膀子对瓶吹,乐呵呵地聊着身边的趣事,这种场面说实话在我们常州不多见,至少很少有人光膀子吃烤串的吧!徐州人的这种豪爽,给我留下深深的印象!

徐州的烤串店有名的很多,我也略知一二!如果有朋友想去徐州尝尝地道的徐州烤串,我很乐意为您指个方向!

东北的烤串好吃,每次去哈尔滨,必须撸串哈[捂脸][捂脸][捂脸]新疆的红柳枝羊肉串也好吃, 三串管饱[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]宅在家里,自己动手做的也够味儿 ,鹌鹑小卤蛋也好吃到爆炸[我想静静][我想静静][我想静静][我想静静][笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]

说起烤串,大家顾名思义地就会想到新疆羊肉串。

19年12月份,在新疆喀什麦盖提吃的烤羊肉串至今不能忘怀,还不贵,4块钱一串,油而不腻,如果不是路途遥远当时真烤一些,带回来让家里人尝尝。

他那个羊肉串肉串不是很大,很入味,他烤的时候,应该是一边烤一边刷油。不像有些烤出来的那样干巴巴的。

我们那次一共光顾了那家店3次

不是哪个地区的烧烤好吃,是哪个地方的人就喜欢哪个地方的烧烤。

延安的烤肉最好吃,尤其是烤羊肉!

山东淄博

新疆地区烤肉串好吃

徐州烧烤店排名前十

徐州烧烤店排名前十的有:老拾烧烤、烤大爷、红棚子肚绷烧烤、一家人烧烤、付姐手擀面、老会堂王记羊肉串、无名烧烤、方方烧烤、牙缝烧烤、老六烤吧。

1、老拾烧烤:位于建国小区旁的这家店,不仅烧烤好吃,手擀面做的也是一绝。在徐州开了快6年了,浓郁的肉香混合着油香直冲鼻孔,看着就让人食欲大增。

2、烤大爷:这里很多东西都是每天限量供应,不早点来还抢不到!去骨鸡腿肉搭配新鲜的小番茄和黄瓜,可以说是店里的烤串门面担当了!鸡肉非常嫩,一口咬下去小番茄还会在口中爆汁,层次超鲜明!

3、红棚子肚绷烧烤:店中所用羊肉全部精选自羊身上最好的肚绷,当天现杀的小山羊绝对新鲜,烤出来不腥不膻,一把盐调味足矣,吃的就是原汁原味。在徐州人心中,烤羊腰和羊球也绝对有一定的地位!

4、一家人烧烤:登上湖南卫视《天天向上》的徐州烧烤!一家人烧烤可谓徐州烧烤届的传奇!老板王哥,年轻时是建工设备销售的伙计,因为酷爱吃烧烤,又特爱钻研美食,索性在90年代初辞去工作,白手从一个小烧烤摊干起,不觉已经20多年过去。

5、付姐手擀面:红透徐州半边天的付姐手擀面,却偏偏卖得一手好烧烤!门头上除了店名还标注了:没有任何分店,这是唯一一家。付姐20多年前开始在庆云桥摆摊卖面,后来有了自己的店面,搬过三回地方,烧烤是后来加的。肉串表面微微焦脆,里面依旧鲜嫩韧劲,裹挟着孜然辣椒,咀嚼间咸、辣、香、鲜冲上味蕾。

6、老会堂王记羊肉串:王光金老人,已经80多岁了,干羊肉串这门营生已三十多年他是徐州烧烤界里的最强王者。老爷子烤串时,双手各握一把烤串,不停地转圈翻面,使其受热均匀,待烤到七八成熟后,放到面前的铁盘子里,撒上孜然,辣椒粉和盐,不时地刷上一层油转动,接着上炉烤。

7、无名烧烤:老板姓马,店面没有门头,但你一问,大家都知道。在这条略显陈旧的老街上,他和他的家人经营着属于自己的生活与坚守。他们家最有特色的菜品之一就是白肉,就是肥瘦掺杂的没有添加任何重口味作料的羊肉,烤出来晶莹透亮,能让人完全感受到羊肉本身的味道。

8、方方烧烤:方方烧烤算是徐州东区最火的店了。豪放的大块儿羊肉,一口撸进嘴中,再来一大口冰啤酒,太爽了!

9、牙缝烧烤:牙缝烧烤也是徐州很有名的一家烧烤连锁店了!良好的环境氛围,还有驻唱歌手的Live,也受到了广大徐州市民们的青睐与认可!一撮秘制的孜然、辣椒均匀撒上,混合着油脂在高温的舞台上蹦迪,滋滋作响。

10、老六烤吧:六哥从八几年便从事烧烤行业,这位烧烤大拿如今已经退居幕后切肉穿串,烤串全部交由六嫂负责。从七岔路口搬到了苏堤路上,二十多年,变的是越来越繁华的街巷,不变的是老六一直以来的匠心、口味和传承。凭借食材新鲜,精选原料,撑起极品味道,搞定刁钻的吃货们,成为徐州人深夜撸串的根据地。

徐州烧烤羊球5元一串的是哪家

徐州老拾烧烤的当家宝贝——烤羊蛋(羊球)、烤油腰,一般烧烤店不容易吃到,都是大补之物,也只要15块钱一串。不管味道如何,看在大补的份上,咬牙也得吃掉。

徐州必吃的美食除了地锅鸡、把子肉、辣汤、啥汤,烧烤也得有一席之地,口味重,价格低,适合重口味食客,

江苏没有统一的江苏菜,没有统一的江苏话,也没有什么江苏老乡会,从吃上就可以看出苏北徐州与江南苏州的巨大差别了。 徐州·老拾烧烤(总店)

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