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中国失传名小吃及资料
太史田鸡”，有冬瓜、田鸡腿、干毛尾笋、干蘑菇、金华火腿、姜汁酒、上汤、姜、葱等。冬瓜切块非常讲究，去皮后要裁成一只只直径3厘米、厚2厘米的小圆块，像一只只象棋的模样，很考刀功。
——豆黄饼无人传承 被评为“兰溪首届十大名小吃”的徽州豆黄饼这次又成为兰花节美食节一条街的新亮点。徽州豆黄饼摊主吴荷香介绍，徽州豆黄饼原是徽州的名小吃，作为徽商聚居地的兰溪，这一小吃也已成为兰溪百姓的最爱。
快要失传的名菜，第一个要讲的就是宋楼火烧。
擂沙圆在上海几乎已经绝种了，听说已经有七十多年的历史了。乔家栅点心铺经营的擂沙圆更是上海最正宗的擂沙圆，想要吃的话，只有来上海才能吃到，要是去别的地方，你就是再有钱，也没地儿买去。
北京听鹂馆饭庄制作的豌豆黄，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。
高桥松饼，用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点（松饼，松糕、薄脆、一捏酥）之一。
小时候80后零食你吃过哪些?
1、后的零食：大白兔奶糖、麦丽素、无花果、跳跳糖、老冰棍等。大白兔奶糖 80年代的人对大白兔奶糖的感情是很深的，大白兔奶糖在当时是最好吃也最奢侈的一种奶糖。大白兔奶糖奶油味十足，非常好吃。
2、口哨糖，小时候的糖真是能吃出花样，口哨糖就是放嘴里，一吹还能出声音的糖。果丹皮，说是用果丹皮来消食，其实每次都当零食吃了。魔鬼糖，每次吃完这个糖，舌头都像中毒了一样。
3、汽水 现在我们去餐馆吃饭的时候还会经常点汽水来喝。但是像这种七八十年代特有的已经买不到了。它的口味是很多的，最受大家喜欢的就是桔子、柠檬和梨子味的了。
4、大白兔奶糖 拨开糖纸，80后小的时候最喜欢吃的糖果就是大白兔奶糖了朴素的白蓝色包装纸上画着一只雪白色的大兔子。把长方形的糖塞进嘴里，立刻满口都弥漫着浓浓的奶香，嘴里甜滋滋心里喜洋洋。
信阳民歌的艺术特色
这个人就是信阳的第一个歌手，他回荡在岩壁间的歌声就是信阳的第一首民歌。
郾城剪纸郾城剪纸起源于明朝，是信阳的传统手工艺品之一。它以生动的形象和鲜艳的颜色吸引着游客的眼球，深受人们的喜爱和追捧。信阳麋鹿文化信阳是国内唯一的麋鹿保护繁育基地，信阳的麋鹿文化也成为了其又一特色文化。
同时信阳民歌题材广泛，将历代的社会生活内容都涵盖在内，风格鲜明，影响深远。
诗与乐的高度结合 从诗的角度看，民歌具有紧贴人民生活、主题明确、形象鲜明、感情真挚的特点。民歌的歌词篇幅短小、通俗易懂，属歌谣体。
其他如商调式和角调式较为少见，仅在信阳地区的一些县里较少数的几首民歌中应用。
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发布于：2024-01-03，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。