「地推又辣椒」地推拉新技巧总结
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早市地推做凉拌菜好做么?
凉拌菜的生意还是比较好做的，可以利用新鲜的蔬菜。和佐料的，比较开胃。
一些可以生吃的素菜，比如生菜、番茄、黄瓜、青笋等，最省事，直接洗干净后，根据需要切成块、片、丝就可以了。
大家好！今天来做一道好吃的凉拌菜，这种做法非常经典，做出来的凉拌菜入味好吃，吃起来清脆爽口，开胃又解腻，做法简单一起来看看吧。
装盘：将拌好的凉菜倒入盘中，用筷子或手整理一下形状，使凉菜看起来更加美观。食材清单： 蔬菜：根据个人口味和季节选择新鲜的蔬菜，如黄瓜、西红柿、洋葱、青椒等。
油豆皮这样做太好吃了，隔老远就能闻到香味，光看着就很想吃了，爽口开胃，香味醇厚，下酒又下饭，清爽开胃，很受家人欢迎。
自制辣椒酱怎么做才又香又辣?
1、制作辣椒酱方法如下：把辣椒，姜，洗净用刀剁碎。放进盆里撒上盐，静置30分钟。然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖，盛到瓷坛密封一个星期即可。
2、自制辣椒酱的方法：将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。
3、如果不想吃太辣的可以换成不辣的青红椒，制作方法都是一样的。 晾好的辣椒拿剪刀一个个地把它的辣椒蒂去掉，去掉辣椒蒂做出来的辣椒才是更鲜香的，不去掉的话后面容易发苦。去完辣椒蒂之后再把辣椒切成辣椒圈，然后剁碎。
4、辣椒酱的制作方法 将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。
5、其实做辣椒酱方法很简单，我们家每年都会制作辣椒酱，以前在农村的时候，辣椒是自己种的，现在住在城里了，做辣椒酱就是在市场上买的新鲜红辣椒，我们这么叫这种辣椒【牛角辣椒】当然了你如果很有钱，可以用小米辣制作，但是成本太高。
6、步骤：准备干辣椒。用水冲洗一下，去掉把儿和杂质。均匀铺在烤盘内。放入烤箱，130度左右，烘烤至颜色变暗，发出香气。准备脱皮的白芝麻、冰糖、熟花生仁。取适量烤好的辣椒，放入研磨杯内。
哪个产地的辣椒好吃又香?
是四川的特产，一般辣椒能祛寒消食。不同辣椒产地四川辣椒四川辣椒通常在每年7月左右上市。它的产量是最高的，四川也很适合吃辣椒。一般它的价格也很便宜，一般3块钱一斤。湖南辣椒湖南辣椒8月后上市。
辣椒哪里产的最好辣椒常见的产地有四川、湖南、贵州、陕西、云南、河北等地区，盛产辣椒的地方一般是四川和湖南，这两个地区的气候也是比较适合食用辣椒的，可以帮助祛湿，而且它们的品质也是很好的。
四川是中国的辣椒之乡，因此其辣椒自然也是非常有名的。四川产的红油辣椒酱、剁椒等都是非常出名的调料，口感浓郁，辣味蕴藏丰富，非常适合烹饪川菜。同时，四川辣椒品种也非常丰富，例如剑南春、豆瓣酱等，都是非常受欢迎的。
青花椒哪里产的最好青椒常见产地有四川、重庆、山西、河北、陕西、云南、辽宁等地区。一般四川的青椒长得最好，四川的青椒颜色会更鲜艳。花椒一般在每年12月后上市。辣椒是四川和重庆的特产。
【江西】：江西最能吃辣椒的在萍乡，但是最好吃的辣椒在余干县，余干枫树辣，也叫丰收辣，是当地的特色产品，也是香辣味道，这种辣椒比较小，但是口感比较好，香、辣，还路略带一点甜味。
云南小米椒 要说最受欢迎的辣椒还得看云南的小米椒，云南独特的气候以及地形地貌造就了小米椒的“个性”，别看小米椒的个头很小，但其辣度非常的辣，也深受光大消费者们的喜爱。
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