安诺地推的简单介绍

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本文目录一览：

• 1、介绍一下世界著名的奶酪文化
• 2、奶酪是什么味道的

介绍一下世界著名的奶酪文化

这种文化现象西方人也有，那就是奶酪文化现象，奶酪就是西方的一种独有饮食文化，世界上著名的奶酪有两千多种，奶酪是很多西方文明中精髓中的精髓，很多欧洲人以此为自己的骄傲。奶酪的优点和好处实在是太多了。

比然奶酪（Brie）、博斯沃思奶酪（Bosworth Leaf）、卡尔菲利干酪（Caerphilly）、切达奶酪（Cheddar）等。比然奶酪（Brie）。法国最著名的奶酪之一，因产于中央省的比然地区而得名。

Ricotta 意大利产，白色，质地软。常用于冷菜。Parmesan 意大利产的硬干酪，世界著名，用途广泛。Cream cheese 奶油状，口感细腻，味道柔和，常用于饼房和冷菜！Emmentaler：这是一种世界著名的瑞士出产的奶酪。

奶酪是什么味道的

1、奶酪白霉奶酪 表皮覆盖着白色的真菌绒毛，食用时可以保持表皮的霉、菌，也可以根据口味去除。质地十分柔软，奶香浓郁。

2、奶酪是奶香味和酸奶味，质感软而幼滑，其鲜美质感可以与豆腐相比拟。

3、奶酪品种繁多，奶酪的味道也不一样。新鲜奶酪有奶香味和酸味，白霉奶酪奶香浓郁，蓝纹奶酪辛香浓烈，水洗软质奶酪香气浓郁，硬质成熟奶酪香气甘美，山羊奶酪味道略酸，融化奶酪的味道不浓烈，奶油奶酪口味柔和。

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