「地推烤猪排」给我看一下烤猪排
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本文目录一览：
烤猪排骨的配方是什么?
1、【准备食材】：排骨，葱姜，料酒，辣椒粉，孜然粉，五香粉，盐和味精，白芝麻。
2、主料：猪排骨750克 酱料：鲜苹果汁40克 蕃茄酱40克 红糖10克 蜂蜜10克 红酒醋10克 咖啡粉2克 肉桂粉1克 黑椒碎2克 生抽10克 柠檬汁3克 大蒜6瓣。苹果榨汁，大蒜拍一下，所有调料放入碗中调匀。
3、把排骨放在配菜上面，再裹上一层锡纸。把排骨和蔬菜用整张锡纸包住，形成一个锡纸包。这样，烤好后，拿住锡纸包的两边，就可以轻易把锡纸包给转移到盘子上。烤箱200度，中层，20-30分钟。
4、烤排骨的配料1 配方一：猪中排500克、调和油20ml、李锦记甜面酱30ml、蒜蓉辣酱50ml、黑胡椒碎5g、糖6g，食盐、食用油适量。
你只用烤箱可以做出什么逆天的菜?
1、蒸鱼豉油、蚝油、糖，姜末，蒜末（一半）、红椒圈调成酱，将排骨腌渍三四小时 烤盘垫铝箔，排列好排骨，将腌酱继续抹在排骨上，炒锅内油烧热关火，将大量蒜末炒出香味，连油一起铺在排骨上，封好铝箔。
2、烤鸡腿肉：烤箱烤鸡腿肉可以保持肉质的鲜嫩和汁液，同时烤出金黄色的外皮，非常美味。
3、芝士焗牡蛎 配料：牡蛎壳、甜沙拉酱、柠檬汁、美味、洋葱丁、胡萝卜碎 方法：1将新鲜牡蛎放入沸水或用小火蒸开。拆下一半的外壳。2如果你用烤箱，把烤箱温度调到150℃左右。
4、孜香烤薯角 土豆本身含有丰富的膳食纤维，据说含量和苹果一样多，可帮助吸脂排毒的作用。通过烤箱做出来的薯角，外脆里糯，用油量小，实际上比外面的薯条、薯片健康多了。做法只要三步，切、腌、烤，超级简单。
香烤黑椒猪扒怎么做如何做好吃
1、猪梅花肉1块、洋葱半个、高汤1小碗、面粉适量、黑胡椒5g、白醋15g、酱油15g、料酒15g、盐3g。先把猪梅花肉斜着切成厚片。
2、黑椒猪扒的做法 首先是肉的腌制。这需要事先准备好蒜末。100g肉大约准备一瓣蒜。将包好的蒜用刀背儿拍一刀，切成碎末。
3、做法：猪大排洗净，用刀背轻轻拍打至松软。将猪大排放入一个大碗内，加入盐和适量料酒，在表面涂抹均匀。然后在表面撒上一层生粉，涂抹均匀至吸收。自制酱汁：1汤勺老抽，适量黑胡椒粒研磨成碎。
4、食材：黑胡椒适量，蜂蜜适量，烧烤酱适量，嫩肉粉适量，橄榄油适量，红酒适量先用黑胡椒，嫩肉粉，红酒，烧烤酱将猪排腌制2个小时。锅烧热，倒入橄榄油，冒烟后放入猪排煎到2面微熟。
5、注意：煎得过程全程保持大火。大火可以把肉汁封到肉里，保证内里鲜嫩。黑椒汁：洋葱切丝，我比较喜欢吃洋葱，所以切得很多。
猪扒是如何做才好吃
1、猪排切成0.2厘米厚，用刀背把猪排表面拍松；料酒、甜面酱和胡椒粉、孜然粉兑水淀粉成酱汁；把食用油和酱汁均匀涂抹在猪排两面，再在两面猪排上撒上盐粒，腌20分钟。
2、第一种，淀粉法：将猪扒切好后，装入碗中，倒入水淀粉用手抓匀，腌制5分钟，这样腌制出来的猪扒才会嫩滑可口，而且不会油腻。
3、将猪排两面撒上黑胡椒、柠檬汁、盐，少量生抽，按摩一下肉，以便可以更入味，腌制6个小时以上（最多24小时），这样才好烤熟。（如果喜欢稍微有些酸甜，入烤箱前厚刷一层番茄酱。）猪排放入烤箱，200度，烤20分钟即可。
4、做法：1．通心粉或螺壳粉放人滚水中煲7分钟，熄火局5分钟捞起（小粒的通心粉只要煲5分钟）。2．猪扒洗净抹干水，用刀拍松，加腌料腌20分钟，下油煎熟，铲起切小件。3．把鸡汤煲滚，放下通心粉。
5、生煎猪扒肉，家常的做法，简单好操作，少油。原料：精瘦肉、辅料、蛋液、面粉、色拉油、调料、鸡精、胡椒粉、酱油、白糖。
6、洗净的猪扒用刀背轻轻剁注意不要剁太烂，这样会使猪扒更易入味口感更好。然后放盘子里，把蒜头姜片切片放在肉上。放适量的酱油，耗油，盐，料酒以及少许胡椒粉腌制15～30分钟。
中国最好吃的烧烤是什么
1、广东烧烤，最出名的就是烤海鲜了。烧烤摊上，各种海鲜才是主角，像烤生蚝、烤鲍鱼、烤爬爬虾等等，都十分美味。广东人烤海鲜讲究一个“鲜”字，虽然在烤制过程中也会刷上各种调料，但是不会压制食材本身的鲜味。
2、西北派新疆烤肉新疆烤肉的知名度闻名全国，很多人去新疆旅游，除了欣赏风景之外，最大的目的就是去品尝新鲜烤肉，大串的烤肉，看起来就很解馋。
3、首先，我认为新疆的烤肉是最有特色的。新疆烤肉使用的是羊肉，经过腌制后再进行炭火烤制。烤肉的口感鲜嫩多汁，炭火的香气和羊肉的香味混合在一起，令人回味无穷。其次，我喜欢四川的串串香。
4、新疆：新疆烤羊肉是新疆最有名的烧烤之一，肉质鲜美，烤制时配以各种香料和孜然粉，味道十分特别。广东：广东烧腩仔是广东烧烤的代表性菜品之一，以猪肉腩为主料，烤制时配以特制的酱汁和葱姜蒜等佐料，味道香甜可口。
5、淄博烧烤 每当议论烧烤的时候，淄博烧烤就好像烧烤界的“老大哥”一般，让别的烧烤只能“俯首称臣”。
6、东北地区 作为东北人，不得不推荐自己家乡的烧烤。东北烧烤的好吃程度，在全国都是有名的。在东北三省的不同城市之间，也形成了不同的烧烤派别，都各具特色。
牛排猪排羊排的烧烤技巧一次学会
烧烤食材腌制的基本方法是：“三淹一涂一刷”，也就是：淹料、淹汁、淹酱，涂油，刷汁。
及时翻烤：根据食材熟程，适时翻动一次，以保证食材均匀受热。要轻柔地翻动，避免破碎食材。 食材熟透后取出：观察食材的颜色、熟度，待烧烤到适当的熟度后，使用烤肉钳将食材轻柔地夹起送至餐盘，避免浪费。
烧烤配料主要是用来烧烤肉串，鸡翅，猪排，羊排，牛排，烤鸡，烤鸭，以及蔬菜等产品。烧烤配料主要是有很多种天然香辛料经多种工艺精细加工而成，加工成的烧烤配料可以是大型的食品加工企业或者广大家庭进行操作。
主要技巧 “直接烧烤”和“间接烧烤” 大家可能会问：烧烤不就是把肉和其他食品放在火上烧吗？非也，欧式烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式，其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤；而其他的几种则称为间接烧烤。
健康烧烤的技巧 选择低脂食物 烧烤要食得健康，第一步当然要懂得选择食物。
要控制烧烤的时间食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失就越大，口感就会干涩。因此在烧烤时适量刷些烧烤酱，可保持食物的湿润度，增加味道，但不要一次刷得过多。
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发布于：2023-09-03，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。