「面条地推」面条推广
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如何做中国十大面之一的武汉热干面?
热干面的面条一定是碱水面，买1斤面条。先烧开水，将面条放到锅里煮3分钟。面条不用煮熟，3分钟之后关火，将面条过冷水冲凉。将面条沥干水分捞出，淋上色拉油，用筷子将色拉油和面条和匀。
热干面（Hot dry noodles）是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。
面条必须用碱水制作，只有碱水才能制作热干面条。煮面的时候一定要注意温度和时间。锅里的水煮沸后，让我们用勺子舀走它表面的漂浮泡沫。然后用筷子夹一根，看看面条的软硬。中间没有白心的时候就可以了。不要煮得太软。
做武汉热干面的店铺要规范，厨子要正宗；原料要地道；调料要上等；配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用，加香菜也可以。
只有玉米面怎么做好吃
1、玉米面和面粉、泡打粉混合，花儿这次用的是细玉米面，这样小孩吃口感也好，如果成人和老人食用，建议用粗玉米粉，能增加肠胃蠕动，口感差点但对身体很好。将酵母和糖溶解在35度左右的温水里，用温热牛奶也可以。
2、玉米面跟豆面混合，加适量酵母，加入剁碎的青菜，用温水和成面团，醒发至两倍大。用手团成自己喜欢的形状，上锅蒸熟即可。
3、可以做玉米面发糕好吃又简单。做法如下：主料：玉米粉25g、面粉125g。辅料：糖适量、酵母适量、牛奶适量。步骤一：将玉米面、面粉混合。步骤二：放糖、酵母。步骤三：放入牛奶。步骤四：和成比较厚的面糊。
4、纯玉米面可以做纯玉米面饼子、玉米面粥、玉米饼、纯玉米面窝头、玉米面馒头。以下是玉米面饼的做法：主料：玉米面100克、面粉50克。辅料：食用油10毫升。步骤：玉米面100克，面粉50克，搅拌均匀。
5、玉米面窝窝头 取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。然后，用手捏出窝窝头的形状。然后，将蒸锅里的水烧开，将捏好的窝窝头置于蒸屉中，用中火蒸10—15分钟即可。
6、准备30克白面。如果你有白面粉，选择高筋小麦面粉。用这种方法做的煎饼味道会很好。准备60克玉米粉。应该注意玉米粉的放置。玉米粉有甜味，所以放置和储存时很容易产生蠕虫。
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可以。炒饭炒面的成本比较低，工厂里的人比较多，中午下班以后吃饭的人比较多，在厂门口卖炒饭炒面比较挣钱，是非常可以的。中午，汉语词语，意思是太阳在子午线上方时；白天十二点时，亦称“正午”。
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发布于：2023-06-11，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。