「南昌地推炒粉」南昌炒粉口感
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南昌炒粉哪里的最好吃
1、中山路少年宫马路对面以纯的隔壁有个都市英雄（大概的名字）电玩城，后门直通一家小店，有稀饭、小菜。那里的炒粉我认为是目前吃到最好吃的，4元一份，还挺实惠。
2、我觉得南昌最好吃的是煨汤，有空尝尝，我家楼下的粉和煨汤又实惠又好吃！有机会请你吃喔。
3、南昌拌粉：是江西省南昌市的一道汉族风味小吃，属赣菜系。
4、八一广场和八一纪念馆附近有挺多吃的，推荐渊明北路与民德路交叉口的高师傅粉店，拌粉、拌面、小笼包、肉饼瓦罐汤都很好吃。
5、读大学时期，吃了不少南昌炒粉。可以加入不同的佐料，衍生出了很多品种。如猪肉炒粉、牛肉炒粉、肥肠炒粉、鸡蛋炒粉、豆芽菜炒粉、三鲜炒粉、黄花菜炒粉等等。东坡肉。九江永修县一带酒席宴上出的第一菜，必为“东坡肉”。
南昌什么地方的南昌炒粉最好吃最正中?
楼主不是老南昌吧，偶记得远在80年代初，南昌的炒粉是钟鼓楼的清真万花楼的牛肉炒粉（绝杀没改），8角钱一盘。还有就是八一桥头和广场的夜市摊子的牛肉炒粉，6角钱一盘。
每个人口味不一样，也不知道你喜欢吃哪家的味道。我觉得南昌最好吃的是煨汤，有空尝尝，我家楼下的粉和煨汤又实惠又好吃！有机会请你吃喔。
牛肉炒粉 不少地方有肉丝炒粉、三鲜炒粉，可南昌独特的是牛肉炒粉。据传，南昌的牛肉炒粉，起码也有几百年的历史。其肉嫩，粉软、味鲜，烹调制作也很讲究。牛舌头 又叫牛招财，也是民间制作的一种传统面点。
南昌炒粉咯，水煮都是不错的选择，百盛后面那条街的东西都不错，火锅的话季季红实惠了，煌上煌算是地方小吃吧，其他也没什么算是地方了。
南昌最有名的美食是粉，粉的吃法很多，但在南昌最典型的吃法即拌粉与炒粉。先说南昌拌粉。早晨洗漱后，来到家附近的早餐店里，点上一碗南昌拌粉是最美不过的事情了。
南昌炒粉的做法及配料
准备食材。1，煮锅放水，大火烧开后放入米粉，煮五分钟变软后捞出，在冷水中冲洗变凉，然后控干水分，撒入少许的食用油抓拌一下，避免米粉黏连在一起。
吃炒粉的时候加点上好的醋。2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
南昌炒粉做法：材料准备：米粉、油、盐、白胡椒粉、朝天椒、生抽、白菜、丝袜高跟鞋、生鸡蛋、葱。流程：米粉提早用清小水泡发、白菜洗干净。
适量 猪肉 适量 辅料 酱油 适量 食盐 一勺 步骤 将青菜洗净，装盘备用。
在南昌，米粉和炒粉是当地人生活中不可或缺的一道菜，又香又辣，还有猪油的香味，家家户户的做法都大同小异，就是在配料上有点区别，配料不同口味上就会有点区别。
在说炒米粉前这里先插播一个小故事，多年前，还是大家喜欢收听广播的时候，在一档大约是美食节目中谈到了南昌炒粉。有位听众问主持人：南昌炒粉在调味时是放盐还是酱油？其实我们当时平常人家的炒粉做法是即放盐，又放酱油。
南昌炒粉的南昌拌粉
准备材料：米粉300克，剁椒，酸菜，花生米，萝卜丁，酱油，食用油，盐，麻油，小葱各适量。米粉下锅煮熟。捞起来后用冷水冲洗，晾干。将调料，酸菜和剁椒以及老干妈下锅小火炒香。
南昌拌粉的做法：用料：米粉、生抽、老抽、盐、蚝油、小米椒、葱、姜、蒜、十三鲜、老干妈辣菜、花生米、辣椒面、白芝麻、香油 锅里放冷水，米粉凉水下锅。煮到粉完全软。关火，盖上锅盖焖五分钟。
一般南昌人吃米粉，主要是凉拌米粉、炒米粉、煮米粉。在南昌的街头小巷，你能看到很多小吃，诸如南昌瓦罐汤、南昌炒粉、南昌拌粉之列。其中南昌拌粉是制作最为简便，制作时间最短的美食，它属于冷食类。
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发布于：2023-06-06，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。