「喀什打金」喀什打井电话

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• 1、饺子宴的历史冷知识

饺子宴的历史冷知识

饺子起源于东汉时期，相传为东汉河南南阳人“医圣”张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生冻疮。三国时期，饺子已经成为一种食品，被称为“月牙馄饨”。

西安饺子宴饭店(原解放路饺子馆)位于西安市解放路北段，有着近50多年的历史。

饺子的历史起源：在东汉时期，饺子是被张仲景偶然发明出来的，而且初衷并非是作为食物，而是作为药用。

西安饺子宴又分为迎宾宴、宫廷宴、吉祥宴、龙凤宴。既然是饺子宴，当然是由饺子做成的。不过，这宴席上的饺子，在形、色、味上有了很大的变化，从原材料选用、制作工艺，到组合方式、吃的方法，都增添了不少新的情趣。

解放路饺子馆因而名扬天下，近几年平均每天接待海内外顾客四五千多人。

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